चीन में बिजनेस डिनर हमारे पीने की क्षमता की परिक्षा लेता है, और साथ ही साथ बिजनेस डिनर में पीने की क्षमता का प्रदर्शन भी किया जाता है। यदि आप पीते नहीं हो, पर बिजनेस पार्टनर के सम्मान और इज्जत के लिए पीना पडता है, और दिखाना होता है कि आप संकट के समय में भी ईमानदार और विश्वसनीय रहेंगे। इसमें कोई ताज्जुब की बात नहीं है कि कुछ लोगों का करियर पीने की क्षमता के बनाने से बना है। मतलब जो भी छोटी-बड़ी बिजनेस डील की जाती है, वे सब पीने की टेबल पर की जाती है, और आपको पहले ही बता चुके है कि आपको कोई अंदाज़ा नही होता कि पीने के दौरान किस तरह का बिजनेस कान्ट्रेक्ट साइन हो जाए और आपके और आपकी कम्पनी के लिए एक सुनहरा मौका आ जाए।
चीन में ड्रिंगकिंग कल्चर के कुछ तहजीब है जैसे कि यदि आपका पार्टनर आपके साथ टोस्ट करता है यानि आपके कल्याण के लिए जाम से भरा ग्लास टकराता है, और वह आपसे किसी चीज़ में सीनियर हो, चाहें आयु में या कम्पनी में पोस्ट में, तो आपको अपना ग्लास उसके ग्लास के निचले हिस्से से टकराना चाहिए। इससे यह संकेत मिलता है कि आप उसका आदर कर रहे है। दूसरी बात, अगर कोई आपके साथ पायचीऊ से भरा ग्लास के साथ टोस्ट करता है, और आप बीयर के साथ टोस्ट करते है, तो यह एक बुरी बात मानी जाती है। इसके लिए यह अच्छा रहता है कि आप भी पायचीऊ से भरा ग्लास के साथ टोस्ट करें। यदि आपके साथ बुढ़े लोग भी डिनर पार्टी में मौजूद है, तो यह आपका कर्तव्य बनता है कि कम-से-कम एक बार उनके साथ टोस्ट करें। यह उनको आदर देना का एक तरीका होता है।
