चीन में जब भी शराब पीने के लिए बैठते है, और पीना शुरू कर देते है, तो फिर आप मुँह मोड़ कर नहीं जा सकते। अगर ऐसा करते है तो आपको चीनी में तीऊ मियनज़ा समझा जाएगा, यानि की आप मुंह छिपाकर भाग रहे है, घबरा गये हो, या आप साथ छोड़ रहे हो। चीन में कहावत है कि अगर आपमें पीने की हिम्मत और ताकत है, तो आप बिजनेस करने में अच्छे हो, क्योंकि आपको आइडिया नही होता कि पीने के दौरान किस तरह का बिजनेस कान्ट्रेक्ट साइन हो जाए और आपके करियर को फायदा हो जाए। यदि आप बिजनेस दावत छोड़ कर चले जाते हो, या पीने में साथ नहीं निभा पाते हो, तो न केवल आपके मान-सम्मान पर बुरा असर पड़ेगा, बल्कि आपके मालिक, और कम्पनी के छवि पर भी बुरा प्रभाव पड़ेगा। तो यदि आप चाइनिज़ बिजनेस दावत में जाने का मन बनाते हो, तो अच्छा रहेगा कि एक नर्क की रात के लिए तैयार हो जाये।
चाइनिज़ बिजनेस दावत में पुरूषों के मुकाबले महिलायें ज्यादा भाग्यशाली रहती है। जो महिलायें दावत में आमंत्रित होती है, उनसें पीने की अपेक्षा नहीं की जाती है। पर, जो महिलायें पीना चाहती है, वे फिर पीछे नही हट सकती। पुरूषों को पुरा भरा गिलास दिया जाता है, जबकि महिलाओं को आधा या एक-चौथाई भरा गिलास दिया जाता है। पर काफी हद तक, महिलाएं पीने में लोगों का पूरा साथ निभाती है।
आपको एक मज़ेदार की बात बताता हूँ कि यदि आप शराब नहीं पीते हो, या किसी कारणवश पीना नहीं चाहते हो, तो आप किसी को अपने साथ दावत पर ले जा सकते है। वह आपकी तरफ से पियेगा। यह आमतौर पर तभी होता है, यदि आप बुढ़े हो, या बिमार हो। हालांकि दावत में मौजूद आपके सहकर्मी या अन्य मेहमान आपकी तांग खिचाई जरूर कर सकते है। पर न पीने से पीने के लिए प्रतिनिधि को लेकर आना ज्यादा अच्छा रहेगा।
