युन्नान प्रांत के छू चिंग के प्राकृतिक सौंदर्य को छोड़कर यहां के स्वादिष्ट व्यंजन भी बहुत प्रसिद्ध हैं । क्योंकि छू चिंग मध्य चीन से युन्नान प्रांत में प्रविष्ट होने का पहला पड़ाव है , इसलिये उस की भौगोलिक स्थिति बहुत श्रेष्ठ है , विविधतापूर्ण संस्कृतियां यहां पर एक दूसरे से जा मिली हैं , जिस से अलग ढंग की पाक सांस्कृतिक प्रणाली बन गयी । यहां पर मटन से तैयार भिन्न भिन्न स्वाद वाले व्यंजन सब से चर्चित हैं । अब खुन मिंग से छू चिंग शहर की ओर जाने वाली रेल गाड़ी पर सवार होकर 90 मिनट में ही गंतव्य स्थल पहुंच सकता है । सुविधापूर्ण यातायात की वजह से अधिकाधिक पर्यटन छू चिंग शहर के दौरे पर जाते हैं , खुनमिंग शहर से आये श्री यांग उन में से एक है ।
हर वर्ष खुनमिंग शहर के वनस्पति अनुसंधान प्रतिष्ठान की प्रोफेसर चांग छांग छिन खिले हुए फूल देखने जरूर जाती हैं । उन के अनुसार यहां के अजालिया फूल सूखे के मुकाबले में सक्षम हैं और अलग ढंग के हैं ।
चुन ची शान पर्वत पर्यटन क्षेत्र के गाइड तो याओ लिंग ने इस की चर्चा में कहा कि बड़ा अजालिया पेड़ इसी चुन ची शान पर्वत का प्रमुख भू-दृश्य है , पर वह इस पर्यटन क्षेत्र का एक मात्र मनमोहक प्राकृतिक दृश्य नहीं है , यहां पर भिन्न भिन्न मौसम में अलग अलग दर्शनीय प्राकृतिक दृश्य बड़ी तादाद में देशी विदेशी पर्यटकों को मोह लेता है ।
सुंदर फूल वसंत ऋतु का नजारा है , वह हमारे समूचे चुन ची शान पर्वत पर्यटन स्थल का प्रतिनिधित्व नहीं कर सकता । चुन ची शान पर्वत क्षेत्र युन्नान प्रांत का सब बड़ा आदिम पारिस्थितिकि खुला क्षेत्र है , बहुत से 
पर्यटकों ने यहां की तारीफ करते हुए कहा कि यह क्षेत्र अत्यंत आदिम पारिस्थितिक है और छुट्टियां मनाने और विश्राम करने की अच्छी जगह है ।
तो याओ लिंग ने कहा कि चुन ची शान पर्वत पर्यटन क्षेत्र की पश्चिम लाइन की ऊंची ऊंची चोटियों पर चार सौ मीटर लम्बा लकड़ी पथ है । इस पथ पर खड़ा होकर चुन ची शान पर्वत की कार्स्ट भू सूरत का अद्भभूत विशेष भूतत्वीय दृश्य और अनौखा सीधी खड़ी चट्टान दृश्य जी भरकर देखा जा सकता है।
युन्नान प्रांत के छू चिंग के प्राकृतिक सौंदर्य को छोड़कर यहां के स्वादिष्ट व्यंजन भी बहुत प्रसिद्ध हैं । क्योंकि छू चिंग मध्य चीन से युन्नान प्रांत में प्रविष्ट होने का पहला पड़ाव है , इसलिये उस की भौगोलिक स्थिति बहुत श्रेष्ठ है , विविधतापूर्ण संस्कृतियां यहां पर एक दूसरे से जा मिली हैं , जिस से अलग ढंग की पाक सांस्कृतिक प्रणाली बन गयी । यहां पर मटन से तैयार भिन्न भिन्न स्वाद वाले व्यंजन सब से चर्चित हैं ।
अब खुन मिंग से छू चिंग शहर की ओर जाने वाली रेल गाड़ी पर सवार होकर 90 मिनट में ही गंतव्य स्थल पहुंच सकता है । सुविधापूर्ण यातायात की वजह से अधिकाधिक पर्यटन छू चिंग शहर के दौरे पर जाते हैं , खुनमिंग शहर से आये श्री यांग उन में से एक है ।
अब छू चिंग आने में बहुत सुविधाजनक है , आने व वापस लौटने के लिये एक दिन का समय काफी है । विशेषकर सप्ताहांत में हम लंच व डिनर करने के बाद छू चिंग से निकल जाते हैं । यहां के व्यंजन स्वादिष्ट ही नहीं , किस्में भी अधिक हैं । मसलन मिर्च चिकन बहुत विख्यात है , किसी दूसरे क्षेत्र में यह मिर्च चिकन खाने को नहीं मिलता , सिर्फ छू चिंग में मिलता है , खाने के लिये यहां आना जरूरी है ।
2004 से छू चिंग शहर में लगातार चार बार मोती नदी स्वादिष्ट व्यंजन सांस्कृतिक सप्ताह आयोजित किया जा चुका है , जिस से स्वादिष्ट व्यंजन सहित विशेष पर्यटन मुद्दा छू चिंग में उत्थान पर आया । मोती नदी उद्गम स्थल के स्वादिष्ट पाक प्राचीन कस्बा और च्ये यी चिंग पकवान सांस्कृतिक नगर समेत अनेक खानपान अड्डे भी क्रमशः स्थापित हो गये हैं और छू चिंग के विशेष स्वादिष्ट व्यंजनों का समूचा स्तर भी उन्नत हो गया है ।
वर्तमान छू चिंग का पर्यटन कार्य कदम ब कदम बेहतरीन विकास के पथ पर चल निकला है । मात्र 2008 में छू चिंग शहर ने 57 लाख देशी विदेशी पर्यटकों का सत्कार किया और 2 अरब 76 करोड़ य्वान की आय प्राप्त की । छू चिंग शहर के पर्यटन ब्यूरो के कार्यालय के प्रधान चाइ छिंग युन ने कहा कि आज हम ने इसी आधार पर छू चिंग के पर्यटन कार्य का दुबारा रोजगार उत्पन्न करने का प्रस्ताव पेश किया है और स्वास्थ्य , विश्राम व छुट्टी समेत 50 बड़े मुद्दे तैयार किये हैं । जब इन मुद्दों को मूर्त रूप दिया जायेगा , तो छू चिंग का नाम और बड़ा होगा ।
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