विश्व खाद्यान्न व कृषि संगठन के विशेषज्ञों ने बल दिया कि सूअर का मीट उच्च तापमान से जरिए सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है

संयुक्त राष्ट्र खाद्यान्न व कृषि संगठन के आर्थिक व सामाजिक विभाग के अर्थशास्त्री श्री फांगछङ ने 4 तारीख को मीडिया के साथ एक साक्षात्कार में बल देते हुए कहा कि सुरक्षित रूप से निपटारे किए गए और पकाए गए सूअर मीट खाया जा सकता है ।

उन्होंने कहा कि अब तक ए.एच.एक.एन.एक फ्लू के विषाणू से सूअर मीट पर प्रभाव पड़ने का कोई सबूत प्राप्त नहीं है । सत्तर डिग्री के वातावरण में विषाणू शीघ्र ही मारा जाजा है । इस तरह लोग सुरक्षित रूप से निपटारे किए गए व पकाए गए सूअर मीट खा सकते हैं ।

श्री फांगछङ ने उन्हें ए.एच.एक एन. एक फ्लू से अर्थतंत्र पर पड़े प्रबाव पर चिंतित है । वे जानवर रोग पैदा न होने की स्थिति में सूअरों को मारने का समर्थन नहीं करते, क्योंकि इस से किसान पर भारी कुप्रभाव डाला जाएगा।(श्याओ थांग)