
7 अगस्त को कांगो लोकतांत्रिक गणराज्य के किंशासा में एक रेस्तरां में ग्राहकों ने लिबोके का आनंद लिया। लिबोके एक व्यंजन है, जो कांगो नदी की मछली को केले के पत्तों में लपेटकर मसालों, टमाटर, मिर्च, प्याज, लहसुन और मिर्च के साथ ग्रिल करके बनाया जाता है, और यह मध्य अफ्रीकी देश में बहुत प्रसिद्ध है।