पूर्वी चीन के च्यांगसू प्रांत के थाईचोउ शहर के सांग्वान गांव में इन दिनों किसान सिंघाड़े (वाटर चेस्टनट) की कटाई में व्यस्त हैं। हाल के वर्षों में, थाईचोउ शहर के ग्रामीण इलाकों में सरकार के सहयोग से सिंघाड़े की खेती का विस्तार और सुदृढीकरण किया गया है, जिससे यह स्थानीय किसानों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रही है। कई किसानों ने अपने तालाबों में सिंघाड़े की खेती शुरू कर दी है, जिससे उन्हें बंपर मुनाफा मिल रहा है। इस पहल ने न केवल ग्रामीण पुनरुद्धार में महत्वपूर्ण योगदान दिया है, बल्कि स्थानीय ग्रामीणों की आय में भी उल्लेखनीय वृद्धि की है, जिससे उनकी आर्थिक स्थिति मजबूत हुई है।

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