
तिब्बती नव वर्ष निकट आ रहा है। शीत्सांग(तिब्बत) स्वायत्त प्रदेश की राजधानी ल्हासा में सड़क के किनारे कई दुकानें "कसाई" बना रही हैं और बेच रही हैं। उन्हें खरीदने के लिए नागरिकों की एक अंतहीन धारा आ रही है। "कसाई" एक प्रकार का तला हुआ पास्ता है और तिब्बती नव वर्ष के दौरान अवश्य खाए जाने वाले उत्पादों में से एक है।