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मध्य एशियाई बाज़ार में सिनच्यांग की हरी सब्ज़ियों का स्वागत
2010-11-09 10:38:15
सिनच्यांग स्वायत प्रदेश चीन के पश्चिमी भाग में स्थित है। उस के उत्तर पू्र्वी भाग में टाछन नामक एक शहर है, जो हाजिकस्तान से सटा है। चूंकि टाछन सुदूर सीमांत क्षेत्र में स्थित है, इसलिए टाछन का दूसरा नाम है पॉकिट का अंत, जिस का अर्थ है कि यहां चीन की सीमा है और लोग इसे पार करके दूसरे देश जा सकते हैं। इस वर्ष शरत के मौसम में टाछन में मध्यम एशियाई बाज़ार के उन्मुख प्रथम सिनच्यांग सब्ज़ियों का संस्कृति उत्सव का आयोजन किया गया। आज हम आप लोगों को मध्यम एशिया के प्रति सिनच्यांग के टाछन की सब्ज़ियों के निर्यात के बारे में जानकारी देंगे।

टाछन शहर के उपनगर के एक गांव में किसान चा श्यांग खेती भूमि में सब्ज़ियों के लिए खाद डाल रहे हैं। उन्होंने कहा,इन सब्ज़ियों में खाद का इस्तेमाल किया जाता है। और यहां जैव खेती की जाती है। हमारे यहां खाद व कीटनाशक का एक विशेष सेवा स्टेशन है, जो इन मामलों का प्रबंध करता है।

हर वर्ष चा श्यांग के परिवार में सब्ज़ियों की आमदनी 15 हजार चीनी य्वान से ज्यादा होती है। उन्होंने कहा कि गांव में औसत व्यक्ति की खेती भूमि का क्षेत्रफल 4 मू (एक हेक्टर=15 मू) से ज़्यादा है। हालांकि सब्ज़ियां उगाना कठिन काम है, फिर भी अन्य फ़सलें उगाने की तुलना में इस में आमदनी सब से अधिक है। अब इस गांव के हर एक परिवार के किसानों के पास दो से तीन ग्रीन हाऊस हैं।

यहां ग्रीन हाऊसों की संख्या ज़्यादा है, जो बीसियों किलोमीटर दूरी में फैले हैं।

टाछन शहर के उप मेयर तुंग देछ्वैन ने परिचय देते हुए बताया कि 2009 तक, टाछन शहर में कुल 5300 ग्रीन हाऊस थे। अब टाछन शहर के किसान व चरवाहे सब्ज़ियां उगाने में सक्रिय हैं। ग्रीन हाऊसों की संख्या सप्लाई से कम होती है। सब्ज़ियों के अलावा, ग्रीन हाऊस में कुछ स्ट्रॉबेरी, मशरूम एवं फूल भी उगाए जाते हैं। ये उपजें सब हाजिकस्तान को बेची जाएंगी।

हाजिकस्तान में बहुत कम स्थानीय लोग सब्ज़ियां व फल उगाते हैं। अधिकांश सब्ज़ियां व फल तुर्की से 2000 किलोमीटर दूरी से आयात किए जाते हैं, इसलिए, खर्च बहुत अधिक होता है। सब्ज़ियों व फलों की हाजिकस्तान में मांग ज़्यादा है। हर एक व्यक्ति हर वर्ष 54 किलोग्राम फल और 31 किलोग्राम सब्ज़ियां इस्तेमाल करता है। लेकिन, सप्लाई के अपर्याप्त होने से आयात परिवहन का खर्च ऊंचा है, जिस से वहां सब्ज़ियों का दाम चीनी बाजारों में सब्ज़ियों के दामों के 6 से 10 गुना अधिक होता है।

इस के विपरित, टाछन शहर में संसाधन बहुत प्रचुर हैं। वहां औसत किसानों की खेती भूमि 10.5 मू (एक हेक्टर=15 मू) है। वह जगह औद्योगिक प्रदूषण से दूर है, और वह राष्ट्रीय स्तर वाला हरा कृषि प्रदर्शित क्षेत्र है। वहां निर्यातित सब्ज़ियों व फलों की उल्लेखनीय श्रेष्ठता है। टाछन शहर के उप मेयर तुंग देईछ्वैन ने कहा कि टाछन शहर के ग्रीन हाऊसों में सब्ज़ियां हरी होती हैं, जिस की गुणवत्ता विश्वसनीय है और स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।श्री तुंग देईछ्वैन के अनुसार, हम खाद्य पदार्थों की सुरक्षा पर बड़ा ध्यान देते हैं। हम टाछन संगरोध व निरीक्षण ब्यूरो से बीज चुनने की पूरी प्रक्रिया की निगरानी करते हैं। हम गारंटी दे सकते हैं कि हमारी सब्ज़ियां अपेक्षाकृत सुरक्षित हैं। हम ने हाजिकस्तान के सरकारी अधिकारियों को टाछन का दौरा करने के लिए भी आमंत्रित किया है। हाजिकस्तान के कई प्रांतों के सरकारी नेता यहां आये थे।

टाछन शहर से केवल 12 किलोमीटर दूर बाख्तू पोर्ट पर हाजिकस्तान व रूस के 12 उद्योग शहर हैं, जिन की कुल आबादी एक करोड़ से ज्यादा है। स्थानीय फल व सब्ज़ियां आदि कृषि उत्पादक मुख्यतः आयात पर निर्भर होते हैं। टाछन शहर के हजाक व रूस आदि जातियों के रीति रिवाज़ पड़ोसी देशों की जनता के रीति रिवाजों के बराबर हैं। उन के बीच व्यापार के आदान-प्रदान का लम्बा इतिहास भी है। 

गुलिनार टाछन शहर की एक सब्ज़ी निर्यात व्यापार कंपनी की मैनेजर हैं। उन्होंने संवाददाताओं से कहा, चाहे हाजिकस्तान हो या रूस हो, उन की सब्ज़ियों की मांग बहुत ऊंची है। उन की 80 प्रतिशत सब्ज़ियां हमारे यहां से आयात की गयी हैं। अगस्त से अक्तूबर माह के बीच सब्ज़ियों की मांग ज्यादा नहीं हैं। चूंकि स्थानीय सब्ज़ियों की फ़सलें भी होती है। शुरू में मैं सेब व्यापार करती थी, बाद में टमाटर आदि उगाने शुरु किए।

मध्य एशियाई बाजारों के लिए टाछन शहर में अभी-अभी आयोजित प्रथम सब्ज़ी संस्कृति पर्यटन उत्सव पर गुलिनार की मुलाकात हाजिकस्तान से आये व्यापारी चूमादेली से हुई। गुलिनार व चूमादेली ने आशा जताई कि टाछन शहर की सब्ज़ियां और दूर तक बेची जाएंगी। श्री चूमादेली ने कहा, मेरे यहां आने का मकसद यहां से 2000 टन सब्जी वाला फ़्रिज़ गोदाम खरीदना है, जिस का कुल दाम 15 लाख अमरीकी डॉलर है। सब्ज़ी गोदाम सर्वप्रथम हाजिकस्तान के अस्ताना को पार करके रूस भेजा जाएगा। इस बार टाछन शहर में एक फ़्रिज़ गोदाम का निर्माण किया जाएगा, बाद में आस्ताना में एक दूसरा निर्मित किया जाएगा।

हाजिकस्तान के पदाधिकारी श्री शाबेट हाबनोविक ने संवाददाताओं से कहा, टाछन शहर बहुत अच्छी तरह काम करता है। यह एक अच्छी शुरूआत है। हम चीन के साथ आर्थिक संबंधों को अच्छी तरह बरकरार रखना चाहते हैं और चीन से सहयोग करते हैं।

चीनी सब्ज़ी परिसंचरण संघ के अध्यक्ष देई जुंगच्यो ने कहा कि चीन की हरी सब्ज़ियों का विदेशों में जाना एक अच्छी बात है। उन के अनुसार,

हम टाछन शहर के सब्ज़ी उत्सव के आयोजन से टाछन शहर की सब्ज़ियों के उत्पादन के प्रसार को मज़बूत करना चाहते हैं और निर्यात अच्छी तरह करते हैं। यह स्थानीय सब्ज़ियों के उत्पादन में मदद देगा।

श्याओयांग

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