य्वानश्याओ उत्सव यानी लालटेन उत्सव
2017-02-06 10:53:19 cri
य्वानश्याओ उत्सव के दौरान य्वानश्याओ नाम का एक विशेष प्रकार का पकवान खाना चीनियों की पारंपरिक रीति है। सोंग राजवंश (सन् 960 -1276 ) में ही इस प्रकार का आहार अस्तित्व में आया था। य्वानश्याओ चिकने चावल के आटे से बनाए गए एक छोटा गेंद नुमा खाद्य पदार्थ है, जिस के भीतर शक्कर व मेवा भरा जाता है। उबले पानी में पकाए जाने के बाद य्वानश्याओ बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट लगता है। यह खाद्य विशेष दौर पर य्वानश्याओ उत्सव के दिन खाया जाता है, इस तरह लोग इसे य्वानश्याओ कहते हैं। चीनी लोगों को आशा है कि पूरा का पूरा कार्य सफल होंगे, इसे चीनी भाषा में"य्वान"कहलाता है, एक साल की प्रथम पूर्णिमा की रात में य्वानश्याओ खाने से लोगों को उम्मीद है कि परिवार के सदस्य कभी नहीं जुदा होंगे, हर क्षेत्र में मेलमिलाप होगा, सुखचैन होगा और पूर्ण कामयाबी मिलेगी।