2. पेईचिंग बत्तख खाना：पेईचिंग में कहावत है कि अगर पेईचिंग आये हो और पेईचिंग की बत्तख नहीं खायी तो पेईचिंग आना बेकार है। किसी खास या महंगे रेस्तरां में जाने की जरूरत नहीं हैं। पेईचिंग में बहुत से स्थानीय रेस्तरां है जहां असल में पेईचिंग की बत्तख का स्वाद चखा जा सकता हैं। इसे चीनी भाषा में पेईचिंग खाओ-या कहा जाता हैं।