रोस्ट होल लैम्ब (Roast Whole Lamb)

रोस्ट होल लैम्ब हुलंबेअर क्षेत्र में आने वाले मेहमानों का स्वागत करने और भव्य त्यौहार के दौरान तैयार किया जाने वाला पारंपरिक व्यंजन है। पूरे भेड़ साफ करने के बाद इसमें मसाला डाला जाता है और ऊपर वेजिटेबल तेल लगाया जाता है। ओवन में तीन घंटों तक सेंकने के बाद स्वादिष्ट रोस्ट होल लैम्ब तैयार किया जाता है। लोग रोटी को मांस, प्याज़ और मीठे सॉस के साथ खाते हैं।