मुख्य सामग्रीः सब्जियां, सोयाबीन से बना खाद्य टोफू, लाल मिर्च युक्त तेल, काली मिर्च, मटन की पहली टुकड़ियां आदि
विधिः गर्म गर्ण लाल मिर्च युक्त तेल में विभिन्न प्रकार की सब्जियां, टोफू और मीट उबला कर पकाएं और गर्म तेज सोस के साथ खाएं।
स्वादः स्पाइस और गर्म तेज
