मुख्य सामग्रीः मटन, जीरा, प्याज़, अजमोद, खाद्य तेल, तिल
विधिः तेल में मटन तला कर जीरा, अजमोद के पत्ते और तिल मिलाकर पकाएं।
स्वादः मांस मुलायम और सुगंधित
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