23 जुलाई आपकी पसंद

पंकज - नमस्कार मित्रों आपके पसंदीदा कार्यक्रम आपकी पसंद में मैं पंकज श्रीवास्तव आप सभी का स्वागत करता हूं, आज के कार्यक्रम में भी हम आपको देने जा रहे हैं कुछ रोचक आश्चर्यजनक और ज्ञानवर्धक जानकारियां, तो आज के आपकी पसंद कार्यक्रम की शुरुआत करते हैं।

अंजली – श्रोताओं को अंजली का भी प्यार भरा नमस्कार, श्रोताओं हम आपसे हर सप्ताह मिलते हैं आपसे बातें करते हैं आपको ढेर सारी जानकारियां देते हैं साथ ही हम आपको सुनवाते हैं आपके मन पसंद फिल्मी गाने तो आज का कार्यक्रम शुरु करते हैं और सुनवाते हैं आपको ये गाना जिसके लिये हमें फरमाईश पत्र लिख भेजा है ....हरिपुरा झज्जर हरियाणा से प्रदीप वधवा, आशा वधवा, गीतेश वधवा, मोक्ष वधवा, निखिल वधवा और इनके मित्रों ने आप सभी ने सुनना चाहा है बड़ा दिन (1998) फिल्म का गाना जिसे गाया है अभिजीत और कविता कृष्णामूर्ति ने, गीतकार हैं जावेद अख्तर और संगीत दिया है जतिन ललित ने और गीत के बोल हैं ------

सांग नंबर 1. ना कोई तेरा यहां है ना कोई है मेरा .....

पंकज - स्किन का ग्लो बढ़ाना है रोज दें सिर्फ 15 मिनट, जानिए ये Tips

स्किन की केयर करने के लिए स्किन केयर प्रोडक्ट्स के बजाय योगासन ज्यादा इफेक्टिव और लॉंग लास्टिंग हैं। इनसे बॉडी के दूसरे ऑर्गन्स के साथ ही स्किन भी हेल्दी रहती है और एज इफेक्ट भी कम दिखाई देता है। योग एक्सपर्ट बता रहे हैं ऐसे योगासनों के बारे में जिनसे ग्लोइंग स्किन पाई जा सकती है।

सिंहासन योग – इससे चेहरे की मांसपेशियों में खिंचाव आता है, झुर्रियां दूर होती हैं शरीर में ऑक्सीजन और रक्त संचार सही तरीके से होता है।

अब हम आपको बताने जा रहे हैं कि कैसे करें सिंहासन योग, सबसे पहले आप वज्रासन में बैठ जाएं, हाथों को ज़मीन पर टिकाकर आगे झुकें और सिर को ऊपर उठाएं। मुंह खोलें जीभ को बाहर निकालें, नाक से सांस लें और मुंह से आवाज़ करते हुए सांसों को छोड़ें। बैक बोन को एकदम सीधा रखना चाहिए। अगर आपके घुटने में कोई चोट लगी है तो व्रजासन पर बैठने की जगह आप कुर्सी पर बैठकर भी यह आसन कर सकते हैं।

अंजली – श्रोता मित्रों हमें आपके पत्रों का बेसब्री से इंतजार रहता है, क्योंकि हम जब आपके पत्रों को पढ़कर आपके मनपसंद फिल्मी गाने सुनवाते हैं तो हमें बहुत अच्छा लगता है, ऐसा लगता है जैसे हम आपसे बातें कर रहे हों, हम आपके लिये ये कार्यक्रम बहुत मेहनत के साथ तैयार करते हैं और कार्यक्रम तैयार करते समय हम इस बात का खासा ध्यान रखते हैं कि आपको हमारे द्वारा दी जा रही हर जानकारी और हर गाना बढ़िया होना चाहिये। मित्रों हमारे श्रोता हैं बाबू रेडियो श्रोता संघ आबगिला गया, बिहार से मोहम्मद जावेद खान, ज़रीना खानम, मोहम्मद जामिल कान, रज़िया खानम, शाहिना परवीन, खाकशान जाबीन, बाबू टिंकू, जेके खान, लड्डू, और तौफीक उमर खान, इनके साथ केपी रोड गया से हमें पत्र लिखा है मोहम्मद जमाल खान मिस्त्री, शाबीना खातून, तूफानी साहेब, मोकिमान खातून, मोहम्मद सैफुल खान, ज़रीना खातून ने आप सभी ने सुनना चाहा है बैराग (1976) फिल्म का गाना जिसे गाया है मोहम्मद रफ़ी और आशा भोंसले ने गीतकार हैं आनंद बख्शी और संगीत दिया है कल्याणजी आनंदजी ने और गीत के बोल हैं ----

सांग नंबर 2. सारे शहर में आपसा कोई नहीं.......

पंकज - अगला आसन है काष्ठ तक्षण आसन इससे मांसपेशियों में खिंचाव होगा चेहरे और शरीर का वसा कम होता है साथ ही शरीर के विभिन्न हिस्सों में ऑक्सीजन और रक्त संचार अच्छे तरीके से पहुंचता है, इस आसन को करने के लिये आप अपने घुटने मोड़कर पंजों पर बैठें दोनों हाथों की उंगलियों को इंटरलॉक कर लें। सांस लेते हुए हाथों को ऊपर ले जाएं, और मुंह से हा की आवाज़ निकालते हुए हाथों को नीचे ले आएं जैसे लकड़ी काट रहे हों। जिन्हें जमीन पर बैठने में दिक्कत हो तो इस आसन को खड़े होकर भी किया जा सकता है । लेकिन फायदा थोड़ा कम होगा।

अगला आसन है नाड़ी शोधन प्राणायम – इससे रक्त साफ होता है शरीर से विषाक्त पदार्थ निकल जाते हैं, त्वचा रोग में लाभ मिलता है, चेहरे में दमक आती है और शरीर को अधिक ऑक्सीजन मिलती है। अब हम आपको बताते हैं कि इस आसन को आप कैसे करें, सुख आसन में बैठें दाएं हाथ के अंगूठे से नाक के दाएं नथने को बंद कर बाएं से गहरी सांस खींचें, फिर मध्यमा और अनामिका यानी बीच वाली और तीसरी उंगली से नाक के बाएं नथने को बंद कर दाएं नथने से सांस को बाहर निकालें। ये प्राणायाम हवादार जगह में ही करें। ज्यादा सर्दी में न करें। सांस को बहुत तेजी से न लें और न छोड़ें।

अगला आसन है कपालभाति प्राणायाम – इस आसन से शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकलने हैं, खून और शरीर में ज्यादा ऑक्सीजन का प्रवाह होता है. चेहरे में दमक आती है बालों का गिरना बंद होता है, शरीर से फैट यानी वसा कम होता है और सांसों की तकलीफ़ दूर होती है। इसे करने के लिये आप पहले पद्मासन में बैठें पीठ और गर्दन सीधी रखें, पेट को ढीला छोड़ दें, आंखें बंद कर आराम से सांस लें और तेज़ी से सांस बाहर छोड़ें, जिससे आपका पेट अंदर की तरफ़ खिंचे। इस प्रक्रिया को कई बार दोहराएं, शुरुआत में करीब पांच मिनट तक करें। अगर लगातार ऐसा करने में तकलीफ होती हो तो बीच बीच में थोड़ा आराम भी करें। ये प्राणायाम खाली पेट ही करें। इसे करने के आधा घण्टे बाद तक कुछ नहीं खाएं। बीमारी में ये प्राणायाम न करें।

अंजली – मित्रों वैसे योग करने से हमें बहुत फायदा होता है, जैसे मौसम बदलने के दौरान जो छोटी मोटी बीमारियां, जैसे जुकाम, खांसी, बुखार, शरीर में अकड़न की शिकायत होती है वो दूर हो जाती है, साथ ही शरीर के कई विकार भी दूर होते हैं, मन हमेशा प्रसन्न रहता है, मनोवैज्ञानिक तौर पर भी हम एकदम सेहतमंद रहते हैं, इसके साथ ही अगर हम योगासन रोज़ाना अपनी दिनचर्या में शामिल कर लें तो बाकी जीवन के लिये भी हमें कोई बीमारी नहीं होगी, ऐसा योग गुरु कहते हैं, और आप पूरी जिंदगी स्वस्थ रहेंगे। हम भी यही चाहते हैं कि आप हमेशा निरोग और स्वस्थ रहें। इसी के साथ मैं उठा रही हूं कार्यक्रम का अगला पत्र जिसे हमें लिख भेजा है धर्मेन्द्र सिंह और उनके साथियों ने मल्थोने, जिला सागर, मध्यप्रदेश से आप सभी ने सुनना चाहा है रुदाली (1993) फिल्म का गाना जिसे गाया है लता मंगेशकर ने गीतकार हैं गुलज़ार और संगीत दिया है भूपेन हज़ारिका ने और गीत के बोल हैं ----

सांग नंबर 3. मन हूम हूम करे ....

पंकज - अगला आसन है जलनेति – इससे शरीर की सफ़ाई होती है, आंखों की रौशनी बढ़ती है, त्वचा साफ होती है, मूड अच्छा रहता है और सांसों की तकलीफ दूर होती है। इसे करने के लिये एक नालीदार बर्तन में नमक डला हुआ गुनगुना पानी लें, इसे नाक के एक नथने में डालकर पानी को दूसरे नथने से बाहर निकालें, ऐसा करते समय आप सांस मुंह से लें। अब इस क्रिया को नाक के दूसरे नथने से करें। जलनेति की प्रोसेस में पानी को पूरी तरह बाहर निकाल दें। पानी अन्दर रहने पर जुकाम या सिर दर्द हो सकता है।

मित्रों अगला आसन है सूत्रनेति – इससे आपके चेहरे और त्वचा की सफाई होती है, सर्दी ज़ुकाम और एलर्जी में लाभ मिलता है, साथ ही दिमागी समस्याओं में भी फायदा मिलता है।

अंजली – श्रोता मित्रों आप हमें ऐसे ही पत्र लिखते रहिये जिससे हमारा और आपका रिश्ता यूं ही बना रहे, आप हमें अपने पत्रों में कोई नई जानकारी भी दे सकते हैं जिसे हमें अपने दूसरे श्रोताओं के साथ साझा करें। अगर आपके साथ कोई दिलचस्प घटना घटी है जिसे आप हमारे साथ साझा करना चाहते हैं तो वो आप हमें पत्र में लिख भेजें या फिर हमारी वेबसाइट पर लिखकर पोस्ट कर दें। इससे हमारे कार्यक्रम को एक नया आयाम भी मिलेगा। मित्रों कार्यक्रम का अगला पत्र हमारे पास आया है शिवाजी चौक कटनी, मध्यप्रदेश से अनिल ताम्रकार, अमर ताम्रकार, संतोष शर्मा, रज्जन रजक, राजू ताम्रकार दिलीप वर्मा, रविकांत नामदेव, पवन यादव, सत्तू सोनी, अरुण कनौजिया, संजय सोनी, लालू, सोना, मोना, हनी, यश, सौम्या और इनके मम्मी पापा का आप सभी ने सुनना चाहा है आरोप (1974) फिल्म का गाना जिसे गाया है किशोर कुमार और लता मंगेशकर ने गीतकार हैं माया गोविंद और संगीत दिया है भूपेन हज़ारिका ने और गीत के बोल हैं ------

सांग नंबर 4. नयनों में दर्पण है ......

पंकज – मित्रों हम बात कर रहे थे सूत्रनेति की तो इसे उस समय न करें जब आपके नाक, गले, कान, दाँत, मुँह या दिमाग में किसी भी प्रकार की समस्या हो। इसे करने के लिये एक फीट लंबा मोटा, मुलायम धागा लेकर इसे गर्म पानी में भिगा दें। इसका एक छोर नाक के छेद से डालकर मुंह से निकाल लें और ऊपर नीचे आराम से खींचें, अब इसी क्रिया को नाक के दूसरे छेद से करें। ध्यान रखें कि अगर नाक, कान, गले, दांत, मुंह या दिमाग में कोई दिक्कत हो तो इस आसन को नहीं करें। अगर आप ये सारे आसन करने से पहले किसी योग गुरु से मिल कर विस्तार से बात कर लें तो आपको अधिक लाभ मिलेगा।

पंकज - कैसे पता करें कि आपके खाने के सामान में मिलावट है

दूध, सरसों का तेल हो या फिर किचन के मसाले, मिलावटखोरों की नजर से कुछ भी नहीं बचा है। हालांकि, कुछ टिप्स अपनाकर आप घर में ही चेक कर सकते हैं कि इन सामानों में कितनी मिलावट है? आपकी सावधानी से न सिर्फ पूरे फैमिली की हेल्थ सही रहेगी, बल्कि जेब पर पड़ने वाले डाके से भी बच सकते हैं। आइए जानते हैं कि कैसे पता करें कि किस चीज में क्या मिलावट है।

हथेली पर एक बूंद दूध टपका लें अगर उसमें मिलावट हुई तो वो बहता हुआ नीचे की ओर जाएगा और अपने पीछे सफेद निशान छोड़ेगा। एक छोटी सी शीशी में दूध डालकर उसे हिलाएं, अगर दूध में डिटर्जेंट हुआ तो उसमें झाग बनेगा।

अंजली – श्रोता मित्रों वैसे एक रिपोर्ट के अनुसार चीन में भी उन्तालीस प्रतीशत लोग मिलावटी खाने से परेशान हैं, ये समस्या बढ़ती आबादी के साथ बढ़ रही है, हालांकि दुनिया के कुछ और देश भी हैं जहां पर बाज़ार में मिलावटी सामान की भरमार है, लेकिन अगर हम थोड़ी सावधानी बरतें तो हम ऐसे खतरनाक खाने की वस्तुओं से बच सकते हैं। इसी के साथ मैं उठा रही हूं कार्यक्रम का अगला पत्र जो हमें लिख भेजा है कापशी रोड अकोला महाराष्ट्र से संतोषराव बाकड़े, ज्योतिताई बाकड़े, दिपाली बाकड़े, पवनकुमार बाकड़े और समस्त बाकड़े परिवार ने आप सभी ने सुनना चाहा है हरे रामा हरे कृष्णा (1971) फिल्म का गाना जिसे गाया है किशोर कुमार और लता मंगेशकर ने गीतकार हैं आनंद बख्शी और संगीत दिया है राहुल देव बर्मन ने और गीत के बोल हैं ----

सांग नंबर 5. कांछी रे कांछी रे ......

पंकज - सरसों के तेल को फ्रिज में रखकर फ्रिज बंद कर दें, अगर तेल जम जाए तो समझ लें कि उसमें मिलावट है, सरसों के तेल में मिलावट के लिये पॉम ऑयल, राईस ब्रान और पीले रंग का रसायन मिलाया जाता है।

थोड़े से शहद को अखबार पर गिराएं और अब अखबार को जलाएं, अगर शहद में मिलावट नहीं हुई तो वो जलेगा और कोई आवाज नहीं आएगी, अगर उसमें जलने के दौरान चटचटाहट होती है तो शहद मिलावटी है।

मिर्च और हल्दी पाउडर में मिलावट की पहचान करने के लिये इन्हें पानी के ग्लास में डालें, अगर पानी उसी रंग का हो जाए तो समझ लें कि इनमें मिलावट है।

दालचीनी को दांत से दबाकर देखें, अगर इसमें लकड़ी का स्वाद आए तो ये नकली है। नकली दालचीनी मोटी होती है। इसमें मिलावट के लिये केसिया और अमरूद के पेड़ छाल मिलाई जाती है।

नमक को उबले हुए आलू पर छिड़क कर थोड़ी देर के लिये छोड़ दें, अब इसपर नींबू का रस डालें, अगर नमक में आयोडीन हुआ तो नमक का रंग नीला हो जाएगा। आयोडीन युक्त नमक नुकसानदेह होता है।

अंजली – श्रोता मित्रों कार्यक्रम का अगला पत्र हमारे पास आया है कलेर बिहार से आसिफ़ ख़ान, बेगम निकहत परवीन, सदफ़ आरज़ू, बाबू अरमान आसिफ़, इनके साथ ही मदरसा रोड कोआथ से हमें पत्र लिखा है हाशिम आज़ाद, दुर्गेश दीवाना, डॉक्टर हेमंत कुमार, पिंटू यादव और बाबू साजिद ने आप सभी ने सुनना चाहा है बुड्ढा मिल गया (1971) फिल्म का गाना जिसे गाया है किशोर कुमार और आशा भोंसले ने गीतकार हैं मजरूह सुल्तानपुरी संगीत दिया है राहुल देव बर्मन ने और गीत के बोल हैं ------

सांग नंबर 6. भली भली सी एक सूरत .....

पंकज – तो मित्रों इसी के साथ हमें आज का कार्यक्रम समाप्त करने की आज्ञा दीजिये अगले सप्ताह आज ही के दिन और समय पर हम एक बार फिर आपके सामने लेकर आएंगे कुछ नई और रोचक जानकारियां साथ में आपको सुनवाएँगे आपकी पसंद के फिल्मी गीत तबतक के लिये नमस्कार।

अंजली - नमस्कार।