चीन को अनाज और खाद्य पदार्थों से जुड़ी नई चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है। अनाज की उत्पादन क्षमता और उचित निर्यात को बनाए रखते हुए अनाज की अच्छी गुणवत्ता को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। चीनी राज्य परिषद के विकास अनुसंधान केंद्र के प्रधान ली वेई ने 15 नवंबर को यह बात कही।

उन्होंने 2015 तीसरे चीनी अनाज और खाद्य पदार्थ सुरक्षा रणनीति के शिखर सम्मेलन में कहा कि कई दशकों में चीन में अनाज के अभाव से पूर्ण आपूर्ति तक परिवर्तन हुआ। अनाज और खाद्य पदार्थों की सुरक्षा के क्षेत्र में उल्लेखनीय कामयाबियां हासिल हुईं। लेकिन चीन में अनाज उत्पादन की लगातार वृद्धि के लिए संसाधन और पर्यावरण की भारी लागत लगी, कई वर्षों में अनाज की निरंतर वृद्धि के समर्थन की नीति अपर्याप्त रही। खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की सुरक्षा में कई निहित खतरा फिर भी मौजूद है।

ली वेई ने यह भी कहा कि चीन में"अनाज की बुनियादी तौर पर आपूर्ति और खाद्य पदार्थों की संपूर्ण सुरक्षा"वाली आधार रेखा पर कायम रहते हुए पर्याप्त अनाज उत्पादन क्षमता को बनाए रखा जाना चाहिए।

(श्याओ थांग)