चीन में छुट्टियों का समय हो या त्यौहारों का या फिर आम समय ही क्यों न हो, रिश्तेदार व दोस्त यदि मिलना हो, तो अक्सर रेस्तरां में इक्टठे होना पसंद करते हैं। सभी लोग एक बड़ी मेज के इर्दगिर्द बैठ जाते हैं, अनेक किस्मों के स्वादिष्ट खाने को मेज के बीच में रखा जाता है, सभी लोग अपनी पसंद की सब्ज़ियां व मांस चुन सकते हैं। शिष्टता दिखाने के लिए मेज़बान अक्सर मेहमानों को सब्जी व मांस चॉपस्टिक से उन की प्लेटों में डालते हैं। इस से पहले लोग अपनी-अपनी चॉपस्टिकों से एक दूसरे की प्लेटों में खाना डालकर अपना सम्मान व मित्रभाव दिखाते थे। अब लोग मेज़ में रखी अलग विशेष चॉपस्टिक से एक दूसरे को पकवान देते हैं। इस तरह का मैत्रीभाव पेश करने का तरीका व मेहमानवाज़ी पश्चिम देशों से बहुत अलग है। पश्चिम में आम तौर पर लोग खुद अपनी प्लेटों में खाना परोसेते हैं और खाना परोसने के क्रम में पहले सूप आता है, फिर मुख्य खाना, जबकि चीन में पहले सारा भोजन एक साथ मेज पर रख दिया जाता है। आखिर में चावल, रोटी, सूप व फल परोसे जाते हैं।