वर्ष 2008 पेइचिंग ऑलंपियाड के दौरान खाद्य पदार्थों की सप्लाई समस्या के मद्देनजर चीनी कृषि मंत्रालय के उप मंत्री श्री काओ हुंग पींग ने आठ तारीख को पेइचिंग में कहा कि ऑलंपियाड के दौरान, खिलाड़ियों के खाद्य पदार्थों की सप्लाई मुख्यतः चीन से आएगी। चीनी कृषि मंत्रालय ऑलंपियाड के खाद्य पदार्थों की सप्लाई सुरक्षा को सुनिश्चित करने के लिए कदम उठाएगा।

श्री काओ हुंग पींग ने उसी दिन राज्य-परिषद के प्रेस दफ्तर में आयोजित एक न्यूज़ ब्रीफिंग में कहा कि चीनी कृषि मंत्रालय पेइचिंग आदि 13 प्रांत स्तरीय सरकारी संयुक्त संगठनों के साथ कृषि उत्पादों की गुणवत्ता सुरक्षा की गारंटी गतिविधि लागू करेगा और ऑलंपियाड के दौरान, कृषि उत्पादों की गुणवत्ता सुरक्षा की गारंटी करेगा। श्री काओ हुंग पींग ने कहा कि चीन ने ऑलंपियाड के खाद्य पदार्थों के विशेष सप्लाई दल की स्थापना की है, जो न सिर्फ ऑलंपियाड के दौरान, खिलाड़ियों व कोचों के खाद्य पदार्थों की सुरक्षा को गारंटी देगा, बल्कि पेइचिंग के कृषि उत्पादन बाजार के कृषि उत्पादों की मात्रा, गुणवत्ता, सुरक्षा व विविधता की भी गारंटी कर सकेगा।

श्री काओ ने कहा कि चीनी कृषि मंत्रालय ऑलंपियाड के मौके पर लम्बे अरसे से और लगातार देश के कृषि उत्पादों की गुणवत्ता व सुरक्षा के स्तर को उन्नत करेगा, कृषि उत्पादों की गुणवत्ता की सुरक्षा को सुनिश्चित करेगा और नागरिकों के स्वास्थ्य की गारंटी देगा।