चालू वर्ष चीन के भीतरी मंगोलिया स्वायत्त प्रदेश की स्थापना की साठवीं वर्षगांठ है । चीनी आधिकारिक संस्था से मिले नवीनतम आंकड़ों के अनुसार वर्तमान चीन के भीतरी इलाके में थैलियों में बिकने वाले दो प्रकार के दूध में से एक भीतरी मंगोलिया स्वायत्त प्रदेश से आता है ।चीन के भीतरी इलाके में सब से मशहूर गाय के दूध का कारोबार इली ग्रुप और मङन्यु ग्रुप का मुख्यालय भीतरी मंगोलिया स्वायत्त प्रदेश की राजधानी हुहोहोर्ट में हैं । इस तरह वर्ष 2005 में हुहोहोर्ट को चीनी दुग्ध उद्योग संघ द्वारा चीन की दुग्ध राजधानी का नाम दिया गया ।

हाल में हमारे संवाददाता ने हुहोहोर्ट के मेयर श्री थांग आईच्वुन के साथ एक साक्षात्कार किया । उन्होंने जानकारी देते हुए कहा कि वर्तमान में इस शहर में बुनियादी तौर पर इली ग्रुप और मङन्यु ग्रुप दुग्ध पदार्थ प्रोसेसिंग केंद्र का निर्माण पूरा हो गया है । दुग्ध पदार्थों के प्रोसेसिंग उद्योग के तेज़ विकास से स्थानीय किसानों व चरवाहों का जीवन और समृद्ध होगा। श्री थांग आईच्वुन ने कहा:

"गत वर्ष हुहोहोर्ट के किसानों व चरवाहों की औसतन आय 5300 य्वान थी, जिस में दुग्ध वस्तुओं के बेचने से प्राप्त 2400 य्वान शामिल हैं । इस से पता चलता है कि इस शहर के दुग्ध कारोबार के तेज़ विकास से सच्चे माइने में किसानों व चरवाहों को वास्तविक लाभ मिला है ।"

इली ग्रुप का मुख्यालय भीतरी मंगोलिया स्वायत्त प्रदेश की राजधानी हुहोहोर्ट के उपनगर चिनछ्वान विकास केंद्र में स्थित है । पहले यह हुहोहोर्ट का जातीय दुग्ध पदार्थ उत्पादन कारखाना था । वर्ष 1993 में इस कारखाने में सुधार किया गया और इली ग्रुप की स्थापना की गई । 14 वर्षों के विकास के जरिए अब तक इली ग्रुप चीन के भीतरी इलाके में दुग्ध पदार्थ क्षेत्र में सब से बड़ा कारोबार बन गया है । वर्ष 2006 में इस ग्रुप ने दुग्ध की बिक्री से 16 अरब 30 करोड़ य्वान की आय प्राप्त की, और चीनी बाज़ार में प्रथम स्थान पर रहा । इस के साथ ही इली ग्रुप के दुग्ध उत्पाद दक्षिण पूर्वी एशिया और अमरीका महाद्वीप के अनेक देशों तक निर्यात किए जाते हैं।

वर्ष 2006 में इली ग्रुप के पीछे मङन्यु ग्रुप ने 16 अरब 20 करोड़ य्वान की आय प्राप्त की । यह एक सामूहिक कारोबार है, जिस का मुख्यालय हुहोहोर्ट की एक गरीब कांउटी----होलिनगर कांउटी में स्थित है । वर्ष 1999 में होलिनगर कांउटी में अपने प्रथम कारखाने की स्थापना के वक्त मङन्यु ग्रुप के आसपास कोई जल स्रोत व बिजली नहीं थी । लेकिन आज यह क्षेत्र बहुत समृद्ध हो गया है । इस ग्रुप के स्टॉक हॉल्डरों की संख्या तीन करोड़ तक पहुंच गई है और देश-विदेश में मङन्यु ग्रुप की दुग्ध वस्तुओं के उपभोक्ताओं की संख्या 35 करोड़ को पार कर गई है ।

इली गद्रुप और मङन्यु ग्रुप ने किसानों को साझेदार बना कर कारोबार के प्रबंधन का नमूना अपनाया है । यानी कंपनी स्थानीय किसान व चरवाहों को गाय और चारा खरीदने के लिए बिना ब्याज़ कर्ज़ देती है । इस से किसान व चरवाहे कंपनी के सहयोगी बन गए हैं । किसानों व चरवाहों को कंपनी को पैसे नगद वापिस करने के बजाए दूध देना पड़ता है।

हुहोहोर्ट स्थित भीतरी मंगोलिया स्वायत्त प्रदेश के जन रेडियो स्टेशन के संवाददाता केंद्र के निदेशक श्री चांग श्यांगची ने इस की जानकारी देते हुए कहा：

"मङन्यु ग्रुप और स्थानीय पशु-पालन विभाग तकनीकी कर्मचारियों को दुग्ध गाय पालने वाले चरवाहों के यहां भेजकर पशु-पालन तकनीक प्रदान करने और स्वास्थ्य गारंटी देने के क्षेत्रों में स्थानीय किसान व चरवाहों को मदद देते हैं । स्थानीय सरकार और मङन्यु ग्रुप अच्छी तरह सहयोग करते हैं । इस से किसानों व चरवाहों की आय में बड़ा फायदा होता है ।"

इधर के वर्षों में भीतरी मंगोलिया स्वायत्त प्रदेश के किसान और चरवाहों को इली ग्रुप और मङन्यु ग्रुप को दुग्ध गाय बेचने से गरीबी से छुटकारा मिला है। मंगोलियाई जातीय चरवाहे सोंगपो बहुत खुश है । उस ने मुस्कुराते हुए कहा：

"दुग्ध गाय पालने के बाद मेरा जीवन स्तर भारी उन्नत हुआ है। मैं पांच दुग्ध गाय पालता हूँ । मुझे काम करते हुए थकान नहीं महसूस होती, क्योंकि मेरी गाय इली ग्रुप के फार्म में पलती हैं । इली ग्रुप के कर्मचारी इस से संबंधित कार्य करते हैं । हर माह मेरी गाय का दूध समय पर बेचा जाता है, और साल भर मैं 15 हज़ार य्वान की आय प्राप्त करता हूँ । वर्तमान में मेरे घर में दो मोटर साइकिलें हैं । इन से हम शहर आते-जाते हैं । हमें इली ग्रुप से वास्तविक लाभ मिला है ।"

इधर के सालों में अनेक बड़े अंतरराष्ट्रीय समूहों ने दूध का कारोबार करने के लिए चीनी बाज़ार में प्रवेश किया है । ऐसी स्थिति में भी इली ग्रुप और मङन्यु ग्रुप ने अच्छा मुनाफ़ा प्राप्त किया । क्योंकि इन दो ग्रुपों की दुग्ध पदार्थों को उपभोक्ताओं की मान्यता हासिल है । चीन के भीतरी इलाके के विभिन्न सुपर मार्केटों में उक्त दो मार्के वाली दुग्ध पदार्थों की बिक्री की स्थिति अच्छी है । उपभोक्ता मिस बीले ने संवाददाता से कहा：

"इली ग्रुप और मङन्यु ग्रुप के दुग्ध उत्पाद उच्च गुणवत्ता के साथ-साथ सस्ते भी हैं। इस तरह चीन में उन की अच्छी बिक्री होती है । उन दो ग्रुपों द्वारा उत्पादित दूध पीना मुझे अच्छा लगता है । हर सप्ताह मैं सुपर मार्केट जाकर या तो इली ग्रुप का दूध खरीदती हूँ, या मङन्यु ग्रुप का । वर्तमान में हम विदेशी पूंजी वाले कारोबारों द्वारा उत्पादित दुग्ध उत्पाद कम ही इस्तेमाल करते हैं ।"

वर्तमान में मशहूर चीनी दुग्ध पदार्थ उत्पादन कारोबार इली ग्रुप वर्ष 2008 पेइचिंग ऑलंपिक खेल समारोह का समर्थन करने वाला कारोबार बन गया है । पेइचिंग ऑलंपियाड के दिन ब दिन नज़दीक आने के चलते चीनी दुग्ध पदार्थ विश्व के विभिन्न देशों के उपभोक्ताओं की पसंदीदा चीज़ें जरूर बन जाएंगी ।