यहां बता दें कि इधर के वर्ष विश्व की छत पर स्थित तिब्बत की यात्रा बहुत से लोगों की अभिलाषा बनी है । मिसाल के लिये वर्ष 2004 में चीन के तिब्बत स्वायत प्रदेश में गए पर्यटकों की संख्या पहली बार दस लाख को पार कर गयी। विश्व छत कहलाने वाले तिब्बत स्वायत प्रदेश अब एक बहुत चर्चित पर्यटन क्षेत्र का रूप ले रहा है ।

तिब्बत स्वायत प्रदेश के पर्यटन प्रशासन के आंकड़ों के अनुसार, वर्ष की पहली तीन तिमाहियों में यात्रा पर तिब्बत स्वायत प्रदेश गए देश विदेश के पर्यटकों की संख्या 11 लाख 70 हजार पहुंची, जो गत वर्ष की इसी अवधि से 40 प्रतिशत अधिक रही। अनुमान है कि वर्ष 2004 के अंत तक तिब्बत की यात्रा करने वाले पर्यटकों की संख्या 12 लाख 20 हजार पहुंचने की संभावन है।

मित्रो क्या आप ने कभी तिब्बती खाना काया ।यहां बता दें कि चीन के तिब्बत स्वायत्त प्रदेश की राजधानी ल्हासा में तिब्बती व्यंजन कला के प्रसार के लिए हाल में लोगों के मनपसंद तिब्बती भोजन का मेन्यू जारी किया गया। हाल में स्वायत्त प्रदेश के व्यंजन, रेस्तरां व होटल व्यवसाय संघ ने 11 तिब्बती तरकारियों व एक खास दावत के मेन्यू को तिब्बत का मनपसंद व्यंजन घोषित किया। संघ के महासचिव श्री चू ली-छ्वीन ने जानकारी दी कि तिब्बत के तेज विकास के साथ पर्यटन उद्योग स्तंभ बन गया है। इस तरह यहां व्यंजनों का भी बड़ा विकास हुआ है और कई नये तिब्बती व्यंजन नजर आये हैं। तिब्बती लोगों व देश-विदेश के पर्यटकों को ये तिब्बती व्यंजन बहुत पसंद हैं।

तिब्बत स्वायत्त प्रदेश के पर्यटन ब्यूरो से मिली जानकारी के अनुसार, इस साल तिब्बत ने देश-विदेश के 12 लाख, 20 हजार पर्यटकों को आकृष्ट किया, यह संख्या पिछले साल की तुलना में 30 प्रतिशत अधिक रही। तिब्बत अब देश-विदेश के पर्यटकों का प्रिय स्थल बन गया है।

वर्ष 2004 में तिब्बत के पर्यटन विभागों ने फिर से तिब्बत की पर्यटन मार्ग योजना निर्धारित की, ल्हासा को केन्द्र बना कर अन्य चार पर्यटन मार्ग खोले तथा तिब्बत के इतिहास व संस्कृति और प्राकृतिक पारिस्थितिकी को पर्यटकों-यात्रियों के आकर्षण का बिन्दु बनाया। इस के साथ उसने तिब्बत की पर्यटन की विशेषता के साथ इटली, जर्मनी,आस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड और ग्रीस आदि अन्तरराष्ट्रीय पर्यटन प्रचार कार्यक्रमों में भी भाग लिया और वहां के विदेशी पर्यटकों को तिब्बत के पर्यटन संसाधनों से अवगत कराया।