वैश्वीकरण और तकनीकी नवाचार की लहर में, "नई गुणवत्ता उत्पादक शक्तियों" को विकसित करना चीन के डेयरी उद्योग के लिए उच्च गुणवत्ता वाला विकास हासिल करने का एक महत्वपूर्ण तरीका बन गया है। चीन का डेयरी उद्योग ऊपर की ओर विकसित हो रहा है, और पूरी श्रृंखला ने उच्च तकनीक, हरित, कम कार्बन और सतत विकास में उल्लेखनीय उपलब्धियां हासिल की हैं। डेयरी उपभोग संरचना लगातार बदल रही है, और उपभोक्ताओं की विविध आवश्यकताओं ने डेयरी बाजार और उद्यमों के लिए नई चुनौतियों के साथ-साथ नए अवसर भी प्रदान किए हैं।

चीन के डेयरी उद्योग में एक उच्च गुणवत्ता वाला उद्यम, मेंग न्यू समूह ने हमेशा अनुसंधान एवं विकास नवाचार, डिजिटल परिवर्तन, हरित विकास और खुलेपन और साझाकरण के चार आयामों पर ध्यान केंद्रित किया है, जो डेयरी उद्योग में नई उत्पादकता बनाने में अग्रणी बन गया है। वर्तमान में, मेंग न्यू समूह का डिजिटल इंटेलिजेंस निर्माण 3.0 युग में प्रवेश कर चुका है, जो आपूर्ति पक्ष और उपभोक्ता पक्ष के "दोहरे विकास" के माध्यम से संपूर्ण उद्योग श्रृंखला और सभी कारकों के परिवर्तन को तेज कर रहा है।

उपभोक्ताओं को स्वस्थ और उच्च गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पाद प्रदान करने के लिए प्रेरक शक्ति के रूप में तकनीकी नवाचार और शुरुआती बिंदु के रूप में उत्पाद उन्नयन का पालन करना अब घरेलू डेयरी कंपनियों के लिए अपने उत्पादों को "नए स्तर" पर लगातार आगे बढ़ाने की मुख्य दिशा है। चीन के मशहूर यी ली समूह के वयस्क पोषण उत्पाद प्रभाग के प्रौद्योगिकी अनुसंधान और विकास विभाग के प्रमुख छेन थिंगशान ने कहा कि 2020 से शुरू होकर, यी ली समूह ने समजात दवाओं और खाद्य पदार्थों का एक डेटाबेस विकसित करना शुरू किया। वर्तमान में, यी ली के पास चीन में दवाओं और खाद्य पदार्थों का एकमात्र घरेलू डेटाबेस है।

ओय्यू ग्रुप के कार्यकारी निदेशक और मुख्य कार्यकारी अधिकारी रेन चिचिए ने कहा कि वैश्वीकरण की पृष्ठभूमि के तहत, डेयरी उद्योग का विकास वैश्विक ध्यान का केंद्र बन गया है। उद्यमों को नवाचार-संचालित रणनीतियों को दृढ़ता से लागू करना चाहिए और वैज्ञानिक अनुसंधान में निवेश बढ़ाना चाहिए। साथ ही, अंतर्राष्ट्रीय सहयोग को और मजबूत करना, डेयरी उत्पादों के पोषण और सुरक्षा में सुधार करना और संयुक्त रूप से डेयरी उद्योग के दीर्घकालिक, स्थिर और सतत विकास को प्राप्त करने में मदद करना भी आवश्यक है।

इंटरनेशनल डेयरी फेडरेशन (आईडीएफ) के अध्यक्ष पियरक्रिस्टियानो ब्रेज़ाले ने कहा कि चीन के डेयरी उद्योग के विज्ञान और प्रौद्योगिकी में निवेश ने नवाचार को किसी भी अन्य क्षेत्र की तुलना में तेजी से और आगे बढ़ने में सक्षम बनाया है, जो आश्चर्यजनक है।

(वनिता)