चुनछाओ तकनीक यानी फंगस घास तकनीक चीन की विशिष्ट और मौलिक तकनीक है ।इस तकनीक के जरिये मशरूम को घास पर उगाया जाता है ,जिस से जंगल सुरक्षा को मजबूती मिलती है ।अब फंगस घास तकनीक विश्व के सौ से अधिक देशों में फैल चुकी है और कई देशों के गरीबी उन्मूलन में अहम भूमिका निभाती है ।आप शायद नहीं जानते होंगे कि इस तकनीक का विकास और फैलाव  चीनी राष्ट्रपति शी चिनफिंग से भी घनिष्ठ रूप से संबंधित है ।

चीनी वैज्ञानिक लिन च्येनशी ने पिछली सदी के 80 वाले दशक में फुच्येन कृषि कॉलेज में फंगस घास तकनीक का अनुसंधान शुरू किया । वर्ष 1986 में लिन च्येनशी ने सफलतापूर्वक फंगस घास उगायी और बाद में संबंधित चारा व खाद बनाने समेत चतुर्मुखी तकनीक विकसित की। 8 मीटर ऊंचे फंगस घास को एक साल में तीन से 6 बार काटा जा सकता है । एक हेक्टर के फंगस घास से 100 टन मशरूम का उत्पादन हो सकता है और चारा के रूप में चार सौ से पाँच सौ भेड़ खिलाये जा सकते हैं । उस समय शी चिनफिंग फुच्येन प्रांत में कार्यरत थे ।उन्होंने लिन च्येनशी की इस नयी तकनीक को बड़ा महत्व दिया और उस के फैलाव का जोरदार समर्थन किया ।

वर्ष 1996 में चीनी केंद्रीय सरकार ने पूर्व में स्थित 13 अपेक्षाकृत रूप से विकसित प्रांतों से पश्चिम के 10 प्रांतों व प्रदेशों की सहायता करने की मांग की ।तत्कालीन सीपीसी फुच्येन प्रांत समिति के उप सचिव शी चिनफिंग निंगश्या हुइ जाति स्वायत्त प्रदेश के सहायता दल के प्रमुख थे ।उन्होंने निंगश्या में फंगस घास तकनीक के फैलाव को बढ़ाया और अंत में यह तकनीक स्थानीय किसानों के लिए एक दुधारू गाय बन गयी ।  

शी चिनफिंग के शक्तिशाली समर्थन में लिन च्येनशी और उन के दल ने तीन राष्ट्रीय दर्जे वाले फंगस घास तकनीक अनुंसधान और विकास मंच स्थापित किये और देश भर में इस तकनीक की लोकप्रियता बनाने की कोशिश की ।शी चिनफिंग ने ली च्येनशी को इस तकनीक का निर्यात करने को प्रेरणा भी दी ।

5 जुलाई 2000 को तत्कालीन फुच्येन प्रांत के गवर्नर शी चिनफिंग ने एक रस्म आयोजित कर लिन च्येनशी को सम्मानित किया ।वर्ष 2002 में शी चिनफिंग ने चीन में पहला फंगस घास प्रयोगशाला स्थापित करने का फैसला किया, ताकि नयी सदी में इस तकनीक का और बड़ा विकास पूरा किया जाए ।

अब चीन के फुच्येन प्रांत में जन्मी फंगस घास तकनीक विश्व के 106 देशों में फैल चुकी है और फिजी ,रूवांडा समेत 13 देशों में मॉडल अड्डा स्थापित हुए हैं और हजारों व्यक्तियों को प्रशिक्षित किया गया है ।वर्ष 2017 में यूएन आर्थिक व सामाजिक मामले विभाग ने फंगस घास तकनीक को चीन और यूएन शांति व विकास कोष परियोजनाओं में शामिल किया। (वेइतुंग)