चीनी परंपरागत ड्रैगन बोट उत्सव में चोंगज़ी खाने का रिवाज हजारों सालों से चीन में प्रचलित है, और कोरिया, जापान और दक्षिण-पूर्व एशियाई देशों में भी फैल गया है। पारंपरिक चोंगज़ी एक विशेष किस्म के बांस के पत्तों और चिपचिपे चावल से बनाया जाता है, लेकिन आज के समय में नवाचार से जुड़े लोगों ने चोंगज़ी को एक फैशन में पैक कर दिया और इसे "सीमित दोपहर की चाय" में भी बदल दिया।

चोंगज़ी में पारंपरिक तौर पर बेर, अंडे की जर्दी, मांस आदि भरा जाता है। लेकिन अब दूध चाय के विभिन्न स्वाद और ब्लैक ट्रफल, किण्वित बीन दही, क्रेफ़िश आदि को भी चोंगज़ी में पैक किया जाता है। चोंगज़ी का उपभोग दृश्य भी नाश्ते की मेज से दोपहर की चाय में स्थानांतरित हो गया है, जो युवा उपभोक्ताओं की जरूरतों को पूरा करता है।

(मीनू)