जीवन को और अधिक समृद्ध बनाने के साथ-साथ आजकल लोग उच्च वसा वाले भाजन के बजाय स्वस्थ और हरी सब्जियां खाना ज्यादा पसंद करते हैं। चीनी मां ने अपनी बेटी के लिये “कड़वी घास” के साथ सेहतमंद और स्वादिष्ट भोजन पकाया है। चलिये, इस वीडियो को देखते हैं और मां-बेटी के साथ “कड़वी घास” की कहानियां सुनते हैं।

यह कड़वी घास चीन के ज्यादातर हिस्सों में दिखती है। यह कच्चा खाने में इतनी कड़वी होती है कि गाय भी इसे नहीं खाती। लेकिन लाल सेना के लाँग मार्च के दौरान मुश्किल परिस्थितियों में खाने को कुछ ज्यादा नहीं मिलता था, तो लाल सैनिक इस तरह की कड़वी घास खाते थे। और इस तरह उन्होंने चुनौती का मुक़ाबला किया। इसीलिए इसे “लॉंग मार्च घास”भी कहा जाता है। स्वाद कड़वा होता है, लेकिन पाचन शक्ति को मजबूत बना सकता है। इसे खाकर शरीर अच्छा हो सकता है। इसका एक और नाम है “जनरल घास”, मतलब है कि अगर जनरल बनना चाहते हैं, तो जरूर कड़वा खाने का साहस रखें।