पंकज - नमस्कार मित्रों आपके पसंदीदा कार्यक्रम आपकी पसंद में मैं पंकज श्रीवास्तव आप सभी का स्वागत करता हूं, आज के कार्यक्रम में भी हम आपको देने जा रहे हैं कुछ रोचक आश्चर्यजनक और ज्ञानवर्धक जानकारियां, तो आज के आपकी पसंद कार्यक्रम की शुरुआत करते हैं।

अंजली – श्रोताओं को अंजली का भी प्यार भरा नमस्कार, श्रोताओं हम आपसे हर सप्ताह मिलते हैं आपसे बातें करते हैं आपको ढेर सारी जानकारियां देते हैं साथ ही हम आपको सुनवाते हैं आपके मन पसंद फिल्मी गाने तो आज का कार्यक्रम शुरु करते हैं, मित्रों कार्यक्रम का पहला पत्र हमारे पास आया है जिसे लिखा है हमारे श्रोता मोजाहितपुर पूरबटोला, भागलपुर बिहार से मोहम्मद खालिद अंसारी, मोहम्मद ताहिर अंसारी, कादिर, मुन्ना खान मुन्ना, नुरूलहोदा, शब्बीर ज़फ़र, एम.के.नाज़ इनके साथ नवगछिया मोमताज मोहल्ला से ज़फ़र अंसारी, शौकत अंसारी, मास्टर अतहर अंसारी और इनके ढेर सारे मित्रों ने आप सभी ने सुनना चाहा है भला मानुस (1976) फ़िल्म का गाना जिसे गाया है आशा भोंसले ने गीतकार हैं आनंद बख्शी संगीतकार हैं राहुल देव बर्मन और गीत के बोल हैं -----

सांग नंबर 1. गुमसुम क्यों है सनम .....

पंकज - जानवरों के नाम दर्ज हैं ये गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड, फोटोज देख दंग रह जाएंगे आप .....

कैनबरा/ऑस्ट्रेलिया। इंसानों को वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाते अक्सर आपने देखा होगा। लेकिन जब जानवर वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाते हैं तो खबर भी बनती है। जो दुनिया में सबसे विचित्र होता है या पहली बार होता है, वर्ल्ड रिकॉर्ड बुक में उसका नाम दर्ज होता है। जानवरों में भी ये रिकॉर्ड्स उनके आकार या किसी विचित्र बात के लिए ही दिए जाते हैं। आज हम आपको बता रहे हैं ऐसे ही कुछ जानवरों के बारे में जिन्होंने वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाया।

ऑस्ट्रेलिया की राजधानी कैनबरा के नजदीक एक व्यक्ति को एक भेड़ मिली... ठीक से चल भी नहीं पा रही थी। यह भेड़ अपने शरीर पर 40 किलो ऊन का कोट पहनकर घूम रही थी। जब टैमी नाम के व्यक्ति ने इस भेड़ को देखा तो उसे समझ में आ गया कि लंबे समय से इस भेड़ के शरीर से ऊन नही उतारा गया है। टैमी ने इस भेड़ का नाम क्रिस रख दिया। जब इस भेड़ के ऊन का वजन किया गया तो वह पिछले रिकॉर्ड (29) को पीछे करते हुए 40 किलो से ज्यादा निकला और एक नया रिकॉर्ड भी बना। .... अब रुख करते हैं अमेरिका के टेक्सास राज्य का जहां पर एक ऐसा बैल है जिसके सींग सबसे लंबे हैं....

अंजली – मित्रों इन हैरतअंगेज़ जानकारियों के साथ ही हम आपको बीच बीच में गाने भी सुनवाते रहेंगे, जो आपकी फरमाईश के होंगे, आप हमें यूं ही पत्र लिखते रहिये और हमारी आपकी मित्रता का सिलसिला ऐसे ही चलता रहे, हमें आपसे बातें करके और आपके पत्रों को अपने कार्यक्रम में शामिल कर बहुत अच्छा लगता है, मित्रों हमारे अगले श्रोता है प्रकाश चंद्र वर्मा और इनके ढेर सारे मित्रजन, प्रकाश जी अम्बेडकर रेडियो श्रोता संघ के अध्यक्ष हैं इन्होंने हमें पत्र लिख भेजा है कोटकासिम, ज़िला अलवर, राजस्थान से आप सभी ने सुनना चाहा है दो कलियां (1968) फिल्म का गाना जिसे गाया है मोहम्मद रफ़ी और लता मंगेशकर ने और संगीत दिया है रवि ने गीत के बोल हैं -----

सांग नंबर 2. तुम्हारी नज़र क्यों ख़फ़ा हो गई .....

पंकज - टेक्सास में इस बैल के हैं सबसे लंबे सींग

टेक्सास में ग्रीनलीफ के एक बैल का नाम गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में दर्ज है। इस बैल के सींग दुनिया में सबसे लंबे नापे गए हैं। यह बैल टेक्सास के जो सेडलैकेक का है। इस बैल के दोनों सींगों को साथ में नापने पर इसकी लंबाई 9 मीटर 8 इंच है। जो ने बताया कि इस नस्ल की 5वीं और छठी पीढ़ी के सींग सबसे बड़े थे। उन्होंने बताया कि पिछले साल सिर्फ आधे इंच के अंतर से वे इस खिताब से दूर हो गए थे, लेकिन एक साल और बढ़ने के बाद जो के बैल के सींग दुनिया के सबसे लंबे सींग बन ही गए।

दुनिया की सबसे ऊंची गाय

ब्लॉसम नाम की इस गाय का नाम गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में शामिल है। ज्यादा दूध देने के लिए नहीं बल्कि सबसे लंबे कद के लिए। इस गाय की लंबाई 6 फीट 4 इंच है। इस गाय की अब मौत हो चुकी है।

दुनिया में सबसे लंबे कान वाला कुत्ता

कोलोराडो के बोल्डर में एक 8 साल का कुत्ता है जिसका नाम हार्बर है। अब इस कुत्ते का नाम गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में दर्ज हो चुका है। इस कुत्ते का बांया कान 12.25 इंच का है वहीं दायां 13.5 इंच का है। मजेदार बात यह है कि हार्बर के दोनों कान की लंबाई दुनिया के सबसे छोटे कद के व्यक्ति से ज्यादा है। गौरतलब है कि दुनिया के सबसे छोटे इंसान का कद 23.5 इंच है।

कुत्ते ने स्केट बोर्ड चलाते हुए पार की दुनिया की सबसे लंबी मानव श्रंखला

ओट्टो नाम के इस इंग्लिश बुलडॉग का नाम भी 2015 के गिनीज वर्ल्ड रिकार्ड में शामिल है। इस कुत्ते ने स्केट बोर्ड चलाते हुए सबसे लंबी मानव श्रंखला को पार करने का वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाया है। 3 साल के इस कुत्ते ने 30 लोगों की बनाई लाइन को पार किया। इसके लिए सभी 30 लोगों ने अपने पैर फैलाकर सुरंगनुमा एक रास्ता बनाया जिसके नीचे से स्केट बोर्ड चलाकर ओट्टो ने यह रिकॉर्ड बनाया है।

दुनिया का सबसे तेज कछुआ

आम तौर पर कछुए को एक धीरे चलने वाले जीव के रूप में देखा जाता है। लेकिन नॉर्थ कैरोलीना के इस कछुए का नाम भी गिनीज बुक में लिखा गया है। बता दें कि इस कछुए का नाम धीमी गति के लिए नहीं बल्कि दुनिया के सबसे तेज कछुए के लिए दर्ज किया गया है। यह कछुआ 0.6 मील/घंटा की रफ्तार से दौड़ सकता है। 100 मीटर की दौड़ समाप्त करने में इसे 6 मिनट का समय लगता है।

अंजली – श्रोता मित्रों हम आपको हैरतअंगेज़ खबरें बनाना जारी रखेंगे लेकिन पहले हम सुनते हैं एक और मधुर फिल्मी गीत जिसके लिये हमें पत्र लिखा है आबगिला गया, बिहार से मोम्मद जावेद खान, ज़रीना खानम, शाहिना परवीन, खाकशान जाबीन, बाबू टिंकू, जे के खान, बाबू, लड्डू, तौफीक उमर खान इनके साथ ही हमें पत्र लिखा है के पी रोड गया बिहार से मोहम्मद जमाल खान मिस्त्री, शबीना खातून, तूफानी साहेब, मोकीमान खातून, मोहम्मद सैफुल खान, ज़रीना खातून आप सभी ने सुनना चाहा है वो कौन थी (1964) फिल्म का गाना जिसे गाया है महेन्द्र कपूर और संगीत दिया है मदनमोहन ने और गीत के बोल हैं ----

सांग नंबर 3. छोड़कर तेरे प्यार का दामन....

दुनिया का सबसे लंबा पालतू सांप

7.67 मीटर का यह सांप कोई नरभक्षी सांप नहीं बल्कि फुल मून प्रोडक्शन का एक पालतू सांप है जिसे उसके मूल परिवेश से हटकर इंसानों द्वारा पाला जा रहा है। मेडुसा नाम का यह पाइथन 8 साल का है और 158 किलो से ज्यादा वजनी है। खाने में इसे खरगोश, सुअर और हिरण परोसा जाता है। यह खाना इसे दो हफ्ते में एक बार दिया जाता है। हाउंटेड हाउस (जहां इस पाइथन को रखा जाता है) के कर्मचारियों ने बताया कि जहां एक जंगली अजगर गुस्सैल होता है वहीं मेडुसा बिल्कुल शांत और शालीन अजगर है।

दुनिया की सबसे छोटी गाय

इस गाय की फोटो देखकर अगर आप इसे बछिया समझ रहे हैं तो आप गलत हैं। माणिक्यम नाम की इस गाय की उम्र 6 साल है और आज भी यह किसी बछिया की तरह नजर आती है। माणिक्यम का नाम गिनीज बुक में दर्ज है। यह दुनिया की सबसे छोटे कद की गाय है जिसकी कुल लंबाई 61.5 सेमी है। केरल के अठौली के रहने वाले एन वी बालकृष्णन ने सभी छोटी बछियाओं के साथ माणिक्यम को भी पाला लेकिन माणिक्यम कभी दो फीट से ज्यादा बड़ी नहीं हो पाई। बता दें कि दुनिया की सबसे छोटी इस गाय का कद एक लेब्राडोर नस्ल के कुत्ते से भी कम है।

अंजली – श्रोता मित्रों हमारी दुनिया भी वाकई में बहुत ही अजीबोगरीब है, कहीं पर हमें इतनी छोटी गाय देखने को मिलती है जो कि एक कुत्ते से भी छोटी है वहीं दूसरी तरफ़ एक कुत्ते के कान इतने बड़े हैं जो दुनिया में सबसे छोटे इंसान से भी बड़े हैं। वैसे मुझे भी बहुत अच्छा लगता है जब मैं ऐसी अजीबोगरीब और अचरज भरी खबरें पढ़ती और देखती हूं तो ....खैर आप तो अब इस इंतज़ार में होंगे कि मैं किस श्रोता का पत्र उठाने जा रही हूं और किसकी पसंद का गाना सुनवा रही हूं तो मित्रों हमारे अगले श्रोता हैं सरफुद्दीन अंसारी और इनकी मित्र मंडली आपने हमें पत्र लिखा है गांव मुसाफ़िर गंज, पोस्ट, गजाधर गंज, बक्सर, बिहार से आप सभी ने सुनना चाहा है पूजा के फूल (1964) फिल्म का गाना जिसे गाया है मोहम्मद रफ़ी और आशा भोंसले ने संगीत दिया है मदनमोहन ने और गीत के बोल हैं -----

सांग नंबर 4. अब दो दिलों की मुश्किल आसान हो गई है .....

पंकज - श्रोता मित्रों दुनिया भर की इन हैरतअंगेज़ खबरों के बाद अब हम आपको सेहत के हवाले से कुछ जनाकारियां देंगे, सर्दी ने भारत में दस्तक दे दी है और सर्दियों में अपने आपको तरोताज़ा रखने के लिये हम आपको आज बताएंगे छुहारे के कुछ फायदे .....

सर्दी में छुहारा

छुहारा खुश्क या सूखे फलों में गिना जाता है, जिसके उपयोग से शरीर हृष्ट-पुष्ट बनता है। सर्दियों में छुहारे बहुत पौष्टिक होते हैं। यदि पाचन शक्ति अच्छी हो तो खजूर खाना ज्यादा फायदेमंद है। छुहारे का सेवन तो सालभर किया जा सकता है, क्योंकि यह सूखा फल बाजार में सालभर मिलता है। मगर फिर भी ठंड में इसे खाना अधिक बेहतर होता है। सर्दियों में शरीर को शक्ति देने के लिए मेवों के साथ छुहारे का उपयोग खासतौर पर किया जाता है। चलिए आज जानते हैं सर्दियों में छुहारे खाने से होने वाले ऐसे ही कुछ फायदों के बारे में...

1. चार बीज निकाले छुहारे ,एक चुटकी केशर (125 मिलीग्राम ) और आवश्यकता अनुसार चीनी को 500 मि.ली. दूध में मिलाकर उबाल लें और इन सब को एक साथ रात में सेवन करें। यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करने वाला योग है।

2. छुहारों को बीज निकालकर पीस लें और 250 मिलीग्राम की मात्रा में दूध और केले के साथ मिलाकर मिल्क शेक बना लें। इसका नियमित सेवन बुढ़ापे से जुड़ी समस्याओं को दूर रखेगा।

3. खजूर के सेवन से दमे के रोगियों के फेफड़ों से बलगम आसानी से निकल जाता है। लकवा और सीने के दर्द की शिकायत को दूर करने में भी खजूर सहायता करता है।

4. भूख बढ़ाने के लिए छुहारे को दूध में पकाएं। उसे थोड़ी देर पकने के बाद ठंडा करके पीस लें। यह दूध बहुत पौष्टिक होता है। इससे भूख बढ़ती है और खाना भी पच जाता है।

5. जुकाम से परेशान रहते हैं तो छुहारा या खारक का दूध बनाकर उसमें थोड़ा कालीमिर्च व इलायची पाउडर डालकर पिएं। सर्दी-जुकाम बिल्कुल ठीक हो जाएगा।

अंजली – मित्रों वैसे आजकल चीन में भी बहुत सर्दी पड़ रही है, यहां पर भी हम सर्दियों में तरह तरह के व्यंजन और फल खाते हैं जो हमें सर्दी में बहुत ऊर्जा देते हैं और हमारी सेहत का भी बेहतर ख्याल रखते हैं। हालांकि भारत के मुकाबले चीन में बहुत ज्यादा ठंड होती है लेकिन हम इसके आदि हो चुके हैं। वैसे हमें हर मौसम में खान-पान का विशेष ध्यान रखना चाहिये क्योंकि खान-पान बेहतर होगा तो हमारा स्वास्थ्य़ भी बेहतर होगा, और एक पुरानी कहावत भी है स्वास्थ्य के बारे में ---- एक सेहत हज़ार नियामत, यानी अगर आप सेहतमंद हैं तो वो आपके पास होने वाले हज़ारों रुपयों से भी बेहतर है। मित्रों अब मैं आप सभी की पसंद का अगला गाना सुनवाते हैं जिसके लिये हमें फरमाईशी गीत लिख भेजा है निसार सलमानी, नौशाद सलमानी, समीना नाज़, सुहैल बाबू और आपके सभी परिजनों ने आपने हमें पत्र लिखा है धनौरी, तेलीवाला, हरिद्वार उत्तराखंड से और आप सभी ने सुनना चाहा है भूत बंगला (1965) फिल्म का गाना जिसे गाया है मन्ना डे ने संगीत दिया है राहुल देव बर्मन ने और गीत के बोल हैं ----

सांग नंबर 5. प्यार करता जा दिल कहता है ....

पंकज - 6. छुहारा पुरुषों की कमजोरी दूर करता है। यदि आप कमजोरी या नपुंसकता से परेशान हैं तो तीन महीने तक छुहारे का सेवन आपको समस्या से मुक्ति दिला देगा। इसे रोज सुबह खाली पेट खाएं। पहले सप्ताह एक छुहारा और दूसरे सप्ताह से दो छुआरा खूब चबा-चबाकर खाएं। तीसरे सप्ताह में तीन छुहारे खाएं और चौथे सप्ताह से 12वें सप्ताह तक चार-चार छुहारों का रोज सेवन करें। इस समस्या से मुक्ति मिल जाएगी।

7. छुहारे का नियमित सेवन करने से दिल से संबंधित रोग नहीं होते हैं। साथ ही, इसे खाने से खून की कमी की समस्या दूर होती है।

8. छुहारे बहुत कम मात्रा में वसा और कोलेस्ट्रॉल से युक्त होने के कारण मोटे व्यक्तियों सहित रक्तचाप पीड़ित रोगियों के लिए भी सुरक्षित होते हैं। नियमित दो या चार छुहारे का सेवन कब्ज की समस्या दूर कर देता है।

9. सर्दियों में छुहारे का सेवन बहुत लाभदायक होता है। इसके नियमित सेवन से आमाशय को बल मिलता है।

10. छुहारे या खारक की तासीर गर्म होने से ठंड के दिनों में इसका सेवन नाड़ी के दर्द में भी आराम देता है। साइटिका रोग से पीड़ित लोगों को इससे विशेष लाभ होता है।

11. सर्दियों में रोजाना छुआरे की गुठलियों को कूट कर घी में तल कर, गोपी चंदन के साथ खाने से प्रदर रोग दूर हो जाता है।

12. जो लोग बहुत पतले हैं और अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं उनके लिए छुहारा वरदान साबित हो सकता है, सर्दियों में इसके नियमित सेवन से वजन बढ़ने लगता है।

अंजली – तो मित्रों अब मैं उठाने जा रही हूं कार्यक्रम का अगला पत्र जिसे हमें लिख भेजा है .... कापशी रोड अकोला महाराष्ट्र से संतोषराव बाकडे, ज्योतिताई बाकड़े, दिपाली बाकड़े, पवन कुमार बाकड़े, और समस्त बाकड़े परिवार ने आप सभी ने सुनना चाहा है साजन बिन सुहागन (1978) फिल्म का गाना जिसे गाया है के जे यसुदास ने गीतकार हैं इंदेवर और संगीत दिया है ऊषा खन्ना ने और गीत के बोल हैं -----

सांग नंबर 6. मधुबन खुशबू देता है .....

पंकज – तो मित्रों इसी के साथ हमें आज का कार्यक्रम समाप्त करने की आज्ञा दीजिये अगले सप्ताह आज ही के दिन और समय पर हम एक बार फिर आपके सामने लेकर आएंगे कुछ नई और रोचक जानकारियां साथ में आपको सुनवाएँगे आपकी पसंद के फिल्मी गीत तबतक के लिये नमस्कार।

अंजली – नमस्कार।