24 अक्टूबर 2015, आपकी पसंद

पंकज - नमस्कार मित्रों आपके पसंदीदा कार्यक्रम आपकी पसंद में मैं पंकज श्रीवास्तव आप सभी का स्वागत करता हूं, आज के कार्यक्रम में भी हम आपको देने जा रहे हैं कुछ रोचक आश्चर्यजनक और ज्ञानवर्धक जानकारियां, तो आज के आपकी पसंद कार्यक्रम की शुरुआत करते हैं।

दिनेश – श्रोताओं को दिनेश का भी प्यार भरा नमस्कार, श्रोताओं हम आपसे हर सप्ताह मिलते हैं आपसे बातें करते हैं आपको ढेर सारी जानकारियां देते हैं साथ ही हम आपको सुनवाते हैं आपके मन पसंद फिल्मी गाने तो आज का कार्यक्रम शुरु करते हैं और सुनवाते हैं आपको ये गाना जिसके लिये हमें फरमाईशी पत्र लिख भेजा है ... बहादुरगंज, गाज़ीपुर, उत्तर प्रदेश से आज़ाद अली अनवर, रिज़वाना परवीन, अब्दुल्लाह आज़ाद इनके साथ हमें पत्र लिखा है अस्तुपुरा, मऊनाथ भंजन उत्तर प्रदेश से मज़हर अली अंसारी, रज़िया बेगम अंसारी, सादिक, साजिद, सारिम और शारिक ने आप सभी ने सुनना चाहा है दोस्ती (1964) फिल्म का गाना जिसे गाया है मोहम्मद रफ़ी ने गीतकार हैं मजरूह सुल्तानपुरी संगीत दिया है लक्ष्मीकांत प्यारेलाल ने और गीत के बोल हैं -----

सांग नंबर 1. राही मनवा दुख की चिंता क्यों सताती है ....

पंकज - रोबोट शेफ़ के लज़ीज़ खाने

एक ऐसा शेफ़ जो बनाता है लज़ीज़ खाने. एक ऐसा शेफ़ जो झटपट मिटाता है लोगों की भूख. एक ऐसा शेफ़ जो घंटों का काम मिनटों में कर देता है. पर ये मास्टर शेफ़ कोई इंसान नहीं, बल्कि एक रोबोट है.

सेरेनेटी नाम के इस रोबोट को लेकर बड़े दावे किए जा रहे हैं. 'द कुकी सिस्टम' नाम के एक रेस्तरां में रोबोटिक मशीन के ज़रिए खाना बनाने की प्रक्रिया शुरू की गई है. दावा है कि ये रोबोट बेहद कम समय में बेहतरीन खाना बना सकता है.

रोबोटिक मशीन में खाना बनाने की सामग्री डाली जाती है जिससे ये रोबोट कई अलग-अलग प्रकार के खाने बनाता है. व्यवसायी टिमोथी चेन का दावा है कि ये रोबोट सूप, सलाद, फ्राइड राइस, पास्ता, अंडे की भुर्जी जैसी चीज़े बना सकता है.

इस मशीन को बनाने में 150 अमरीकी डॉलर का ख़र्च आया है.

जिन लोगों ने भी इस रोबोट के हाथ के बनाए खाने को चखा उन्होंने इसके बनाए खाने को चखकर उसे बेहद स्वादिष्ट बताया.

दिनेश – मित्रों हमारे अगले श्रोता हैं कापशी रोड अकोला महाराष्ट्र से संतोषराव बाकड़े, श्रीमती ज्योतिताई बाकड़े, दिपाली बाकड़े, पवन कुमार बाकड़े और समस्त बाकड़े परिवार के सदस्य आप सभी ने सुनना चाहा है मनोरंजन (1974) फिल्म का गाना जिसे गाया है आशा भोंसले ने गीतकार हैं आनंद बख्शी, संगीत दिया है राहुल देव बर्मन ने और गीत के बोल हैं -----

सांग नंबर 2. चोरी चोरी सोलह सिंगार करूंगी .....

पंकज - पुरुष हो या महिला रेड वाइन का चियर्स रखेगा लंबे समय तक जवां और हेल्दी

रेड वाइन पीना सेहत के लिए हर तरीके से फायदेमंद होता है इसे डॉक्टर्स भी मानते हैं बशर्ते इसे लिमिट में पिया जाए। रेड वाइन दिमाग से लेकर दिल, दांतों, स्किन और हेल्दी बोन्स सबके लिए जरूरी होता है। खाने के साथ इसकी मात्रा लेने से मेटाबॉलिज्म कंट्रोल रहता है। बालों में कलर करने के साथ ही दमकती त्वचा तक के लिए इसका भरपूर मात्रा में इस्तेमाल किया जाता है। ऐसे ही अनोखे फायदों के बारे में जानेंगे।

मोटापा करे दूर

खाने के साथ रेड वाइन पीने से मेटाबॉलिज्म लेवल सही रहता है जिससे खाना आसानी से डाइजेस्ट हो जाता है साथ ही बॉडी में एक्स्ट्रा फैट जमा नहीं हो पाता।

अन्य फायदे: दांतो के लिए फायदेमंद, अच्छी नींद के लिए जरूरी , हार्ट रखे हेल्दी, सांसों की समस्या दूर, खूबसूरत और हेल्दी स्किन, कैंसर से बचाव, उम्र बढ़ाता है ।

दिनेश – मित्रों हमारे अगले श्रोता हैं ज़िला मुरादाबाद, ग्राम महेशपुर खेम से तौफीक अहमद सिद्दीकी, अतीक अहमद सिद्दीकी, मोहम्मद दानिश सिद्दीकी और इनके सभी परिजन, आप सभी ने सुनना चाहा है अग्निपथ (1990) फिल्म का गाना जिसे गाया है एस पी बालासुब्रमण्यम और अलका यागनिक ने गीतकार हैं आनंद बख्शी और संगीत दिया है लक्ष्मीकांत प्यारेलाल ने और गीत के बोल हैं ----

सांग नंबर 3. किसको था पता ....

पंकज - दांतो के लिए फायदेमंद

दांतो की चमक बनाए रखने के लिए रेड वाइन पीना बहुत ही फायदेमंद होता है। ये दांतो के इनेमल को स्ट्रॉन्ग बनाता है साथ ही मुंह के बैक्टीरिया को भी खत्म करता है जिससे मुंह के बदबू की समस्या दूर होती है साथ ही उनकी मजबूती भी बनी रहती है। रेड वाइन में मौजूद पॉलीफिनॉल्स मसूड़ों की सूजन दूर करके उन्हें कई बीमारियों से बचाता है।

अच्छी नींद के लिए जरूरी

रात में नींद न आने की समस्या से परेशान हैं तो रेड वाइन पीना फायदेमंद रहेगा। इसमें मौजूद मेलाटोनिन सुकून भरी नींद देता है। दूध में रेड वाइन की थोड़ी सी मात्रा मिलाएं और दिन में एक बार इसे पिएं। लगातार नींद न आने की समस्या से जूझ रहे हैं तो डॉक्टर से संपर्क करें।

हार्ट रखे हेल्दी

रेड वाइन रेसवेराट्रॉल एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो आर्टरीज के जमा हो रहे सैचुरेटेड फैट को कम करने का काम करता है। इसके अलावा भी इसमें फ्लेवोनॉयड्स और सेपोनीन्स मौजूद होते हैं जो कॉर्डियोवैस्कुलर डिसीज से बचाते हैं। इसे पीने से एचडीएल कोलेस्ट्रॉल भी कंट्रोल रहता है जिसे बॉडी के लिए अच्छा कोलेस्ट्रॉल माना जाता है। वाइन को पीते वक्त इसकी क्वांटिटी का ध्यान रखना जरूरी होता है तभी ये फायदेमंद साबित होगा।

दिनेश – मित्रों अगला पत्र हमारे पास आया है जुगसलाई टाटानगर से इंद्रपाल सिंह भाटिया, इंद्रजीत कौर भाटिया, साबो भाटिया, सिमरन भाटिया, सोनक भाटिया, मनजीत भाटिया, बंटी, जॉनी, लाडो, मोनी, रश्मी और पाले भाटिया ने आप सभी ने सुनना चाहा है कर्तव्य (1979) फिल्म का गाना जिसे गाया है मोहम्मद रफी और उषा मंगेशकर ने गीतकार हैं वर्मा मलिक और संगीत दिया है लक्ष्मीकांत प्यारेलाल ने और गीत के बोल हैं -----

सांग नंबर 4. चंदा मामा से प्यारा मेरा मामा .....

पंकज - सांसों की समस्या दूर

सर्दियों में अक्सर सर्दी-जुकाम की समस्या बनी रहती है जिससे सांस लेने में बहुत परेशानी होती है। रोजाना रेड वाइन पीने से जुकाम की समस्या कोसों दूर रहती है। अमेरिकन जनरल ऑफ एपिडेमोलॉजी ने अपनी रिर्पोट में बताया है कि रेड वाइन पीने वाले लोगों में 44 प्रतिशत जुकाम होने की संभावना कम होती है उनकी अपेक्षा जो रेड वाइन नहीं पीते।

खूबसूरत और हेल्दी स्किन

रेड वाइन का एंटी-ऑक्सीडेंट तत्व बॉडी के लिए हर तरीके से फायदेमंद होता है। असमय चेहरे पर नजर आने वाली झुर्रियों और एजिंग की समस्या को दूर करता है। टाइप-2 डायबिटिज के मरीजों के लिए रेड वाइन फायदेमंद होता है साथ ही इसे पीने से हड्डियां भी मजबूत होती हैं।

कैंसर से बचाव

रोजाना रेड वाइन की थोड़ी-थोड़ी मात्रा पीने से महिलाओं में होने वाले ब्रेस्ट कैंसर की संभावनाओं को काफी हद तक कम किया जा सकता है। साथ ही इसमें मौजूद ग्यूरसिटीन, लंग कैंसर से बचाता है। रेसवेराट्रॉल हार्ट को हेल्दी रखकर कैंसर सेल को बढ़ने से रोकता है।

दिनेश – ये अगला पत्र हमारे पास आया है नारनौल हरियाणा से उमेश कुमार शर्मा, प्रेमतला शर्मा, सुजाता, हिमांशु और नवनीत का आप सभी ने सुनना चाहा है ड्रीम गर्ल (1977) फिल्म का गाना जिसे गाया है लता मंगेशकर ने और संगीत दिया है लक्ष्मीकांत प्यारेलाल ने और गीत के बोल हैं-----

सांग नंबर 5. छुपा छुपी खेलें आओ ....

पंकज - उम्र बढ़ाता है

इस बात को साइंटिस्ट भी मान चुके हैं कि रेड वाइन पीने वाले लोग आम लोगों से ज्यादा लंबी और खुशहाल जिंदगी जीते हैं। रेड वाइन बढ़ती उम्र में होने वाली डिमेंशिया और अल्जाइमर जैसी गंभीर बीमारियों से बचाकर फिट रखता है।

पंकज - खून की जांच से पता चलेगा गठिया

अब सिर्फ एक खून जांच के जरिये गठिया रोग की आशंका का पता लगाया जा सकता है और वो भी बीमारी होने से सालों पहले। ब्रिटेन स्थित यूनिवर्सिटी ऑफ वारविक के वैज्ञानिक एक ऐसी ही पद्धति पर शोध कर रहे हैं।

शोधकर्ताओं का दावा है कि शारीरिक लक्षण नजर आने से पहले ही यह जांच गठिया की आशंका के बारे में बिल्कुल सही जानकारी दे सकता है। खासकर ओस्टियोआर्थराइटिस की पहचान में यह बेहद कारगर है। शोधकर्ता नीला रब्बानी ने कहा कि इसके जरिये गठिया का इलाज आसान हो जाएगा।

दिनेश – श्रोता मित्रों कार्यक्रम में हमारे अगले श्रोता हैं कुरसेला तिनधरिया से ललन कुमार सिंह, श्रीमती प्रभा देवी, कुमार केतु, मनीष कुमार मोनू, गौतम कुमार , स्नेहलता कुमारी, मीरा कुमारी और एल के सिंह ने आप सभी ने सुनना चाहा है यादों की बारात (1973) फिल्म का गाना जिसे गाया है किशोर कुमार और आशा भोंसले ने गीतकार हैं आनंद बख्शी और संगीत दिया है राहुल देव बर्मन ने और गीत के बोल हैं ----

सांग नंबर 6. लेकर हम दीवाना दिल .....

पंकज – तो मित्रों इसी के साथ हमें आज का कार्यक्रम समाप्त करने की आज्ञा दीजिये अगले सप्ताह आज ही के दिन और समय पर हम एक बार फिर आपके सामने लेकर आएंगे कुछ नई और रोचक जानकारियां साथ में आपको सुनवाएँगे आपकी पसंद के फिल्मी गीत तबतक के लिये नमस्कार।

दिनेश – नमस्कार।