30 मई 2015, आपकी पसंद

पंकज - नमस्कार मित्रों आपके पसंदीदा कार्यक्रम आपकी पसंद में मैं पंकज श्रीवास्तव आप सभी का स्वागत करता हूं, आज के कार्यक्रम में भी हम आपको देने जा रहे हैं कुछ रोचक आश्चर्यजनक और ज्ञानवर्धक जानकारियां, तो आज के आपकी पसंद कार्यक्रम की शुरुआत करते हैं।

अंजली– श्रोताओं को अंजली का भी प्यार भरा नमस्कार, श्रोताओं हम आपसे हर सप्ताह मिलते हैं आपसे बातें करते हैं आपको ढेर सारी जानकारियां देते हैं साथ ही हम आपको सुनवाते हैं आपके मन पसंद फिल्मी गाने तो आज का कार्यक्रम शुरु करते हैं और सुनवाते हैं आपको ये गाना जिसके लिये हमें फरमाईशी पत्र लिख भेजा है ... मेहर रेडियो श्रोता संघ सगोरिया, ज़िला मंदसौर, मध्यप्रदेश से श्याम मेहर, निकिता मेहर, आयुष, संगीता, ललिता, दुर्गाबाई, और समस्त मेहर परिवार ने आप सभी ने सुनना चाहा है जुर्माना फिल्म का गाना जिसे गाया है लता मंगेशकर ने गीतकार हैं आनंद बख्शी और संगीत दिया है राहुल देव बर्मन ने और गीत के बोल हैं -----

सांग नंबर 1. छोटी सी एक कली खिली थी .....

पंकज - दुनिया का सबसे बड़ा हिंदू मंदिर बनाने के लिए मुसलमानों ने दी जमीन

पटना. बिहार के मुसलमान और हिंदू हमेशा से आपसी भाईचारा और सांप्रदायिक सद्भाव से सबका दिल जीतते आए हैं। पूर्वी चंपारण में बन रहे दुनिया के सबसे बड़े हिंदू मंदिर के लिए मुसलमानों ने अपनी जमीन देकर नायाब मिसाल पेश की है। इस मंदिर में 20,000 लोगों के बैठने की क्षमता होगी।

पटना स्थित महावीर मंदिर ट्रस्ट के सचिव आचार्य किशोर कुणाल ने बताया कि मुसलमानों ने केवल अपनी जमीन ही नहीं दी, बल्कि मंदिर बनाने के लिए अपनी जमीन की नाममात्र कीमत ली। बिना उनकी मदद के मंदिर के सपने को पूरा करना नामुमकिन होता। उन्होंने कहा कि अब तक हिंदू ही मंदिर बनाने में खुलकर मदद करते रहे हैं, लेकिन मुसलमानों की भागीदारी ने सबको चौंका दिया है। मंदिर बनाने में तीन दर्जन से अधिक मुसलमानों ने अपनी जमीन दी है। कुछ मुसलमानों ने तो जमीन खरीदने में भी हाथ बंटाया।

500 करोड़ की आएगी लागत

पूर्व आईपीएस अफसर कुणाल ने कहा कि पूर्वी चंपारण केसरिया के जानकी नगर में इस मंदिर का निर्माण जून में शुरू होगा। मंदिर बनाने में करीब 500 करोड़ रुपए की लागत आएगी। मुंबई स्थित वालेचा कन्स्ट्रक्शन कंपनी इस मंदिर को बनाएगी। यह मंदिर 2500 फीट लंबा, 1296 फीट चौड़ा और 379 फीट ऊंचा होगा। यह मंदिर भूकंपरोधी भी होगा।

20,000 लोगों के बैठने की क्षमता वाले इस मंदिर में भगवान राम, सीता, लव और कुश की मूर्तियां होंगी। शुरुआत में इस मंदिर का नाम 'विराट रामायण मंदिर' रखने का फैसला किया

गया, लेकिन कंबोडिया के लोगों की आपत्ति के बाद इसे टाल दिया गया। दरअसल, कंबोडिया में भी 12वीं सदी में 'विराट रामायण मंदिर' बनाया गया था जो 215 फीट ऊंचा है।

अंजली– वाकई ये जानकारी तो बहुत दिलचस्प है, आगे बढ़ते हैं और उठाते हैं अपने श्रोताओँ का अगला पत्र, ये पत्र हमारे पास आया है धनौरी, तेलीवाला, हरिद्वार उत्तराखंड से जिसे हमें लिख भेजा है निसार सलमानी, समीना नाज़, सुहैल बाबू और इनके ढेर सारे मित्रों ने आप सभी ने सुनना चाहा है डॉन फिल्म का गाना जिसे गाया है किशोर कुमार ने गीतकार हैं अंजान और संगीत दिया है कल्याणजी आनंदजी ने और गीत के बोल हैं -----

सांग नंबर 2. ई है बंबई नगरिया तू देख बबुवा ....

पंकज - सुपरफूड्स जो आपको बनाएं रखें हमेशा जवां

ब्लूबेरी

इस छोटी सी बेरी के कई फायदे हैं। इसमें विटमिन सी की भरपूर मात्रा पाई जाती है जो हमारे शरीर में रक्त के संचार में मदद करती है। इसके अलावा इससे मिलने वाले अन्य खनिज और लवण बढ़ती उम्र से लड़ने में बेहद कारगर साबित होते हैं। ब्लूबेरी में बड़ी मात्रा में पोटैशियम भी पाया जाता है।ऐवकाडो

ऐवकाडो इतना स्वादिष्ट फल है कि ये आपके पसंदीदा फलों में से एक तो जरूर होगा। अगर ऐसा है, तो ये आपके लिए अच्छी खबर है। ऐवकाडो में विटामिन ई और त्वचा की रक्षा करने वाले ऐंटीऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा पाई जाती है जो कि चमकदार बाल और दमकती त्वचा के लिए बेहद जरूरी होते हैं। इस सुपरफूड में फॉलेट भी खूब होता है जो स्किन सेल के रीजेनरेशन के लिए आवश्यक तत्व है। लिहाजा इसका सेवन आपको देता है, एक यंग और यूथफुल कॉम्पलेक्शन।

किडनी बीन्स

जब बात सुपरफूड्स की हो तो किडनी बीन्स को कोई कैसे भूल सकता है जो फाइबर, पोटैशियम और जिंक से भरपूर होते हैँ. ये सभी कॉलेस्ट्राल को कम करने और हमें हृदय संबन्धी बीमारियों से बचाने में बेहद मददगार होते हैं। अभी तो हमने इस सुपरफूड के सुपर एलीमेंट की बात ही नहीं की है, और वो है प्रोटीन। जी हां, इन सूखी हुई बीन्स से आपको इतना प्रोटीन मिलता है, जितना मांस से भी नहीं मिल पाता है।कॉफी

ऐंटीएजिंग के मामले में कॉफी का कोई जवाब नहीं। इसे एक बेहतरीन हेल्थ और ब्यूटी बूस्टर के तौर पर जाना जाता है। इसमें मौजूद कैफीन को दिमाग को ऐक्टिव रखने वाले सबसे अच्छे एजेंट्स में से एक माना जाता है। सबसे अच्छी बात तो ये है कि इसका असर आपको तुरंत दिखाई देने लगता है। कॉफी पीते ही आपके शरीर में डोपामाइन जैसे न्यूरोट्रांसमिटर्स की मात्रा बढ़ जाती है, जो न्यूरॉन्स के संचरण को बढ़ाने में काफी मददगार होते हैं। एक कप कॉफी आपको उनके मुकाबले जो कॉफी नहीं पीते हैं, 14 फीसदी तक यंग बनाए रखती है।

अंजली – ये खाने की चीज़ें हमें लंबे समय में लाभ तो पहुंचाती ही हैं साथ ही अगर हम अपने नाश्ते में फलों का इस्तेमाल करें और तेल मसाले वाली वस्तुओं को खाने से बचें तो खाने के बाद हमें पेट में हल्कापन भी महसूस होता है साथ ही हमें पूरा पौष्टिक आहार भी मिलता है। इसी के साथ मैं उठा रहा हूं कार्यक्रम का अगला पत्र जो हमें लिख भेजा है ग्राम महेशपुर खेम ज़िला मुरादाबाद, उत्तर प्रदेश से तौफीक अहमद सिद्दीकी, अतीक अहमद सिद्द्की मोहम्मद दानिश सिद्दीकी, बिटिया राना सिद्दीकी और इनके सभी परिजनों ने आप सभी ने सुनना चाहा है खूबसूरत (1981) फिल्म का गाना जिसे गाया है लता मंगेशकर ने गीतकार हैं गुलज़ार संगीत दिया है राहुल देव बर्मन ने और गीत के बोल हैं -----

सांग नंबर 3. सुन सुन सुन दीदी .....

पंकज - अखरोट

सोचिए अगर आपकी दिन भर के सप्लीमेंट की जरूरत महज एक चौथाई कप अखरोट से हो जाए तो क्या कहने! अखरोट एक ऐसा सुपरफूड है जिसकी एक चौथाई कप मात्रा पोषक तत्वों की आपकी दिन भर की जरूरत का करीब 110 फीसदी तक प्रदान कर देता है। इसमें ओमेगा-3, मोलिब्डेनम, मैंगनीज, कॉपर और बायोटिन की अच्छी मात्रा होती है। लेकिन इसे खास बनाती है इसमें मिलने वाले दुर्लभ और पावरफुल ऐंटीऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा, जो आपको बनाए रखती है यंग और गुड लुकिंग।

अगर आपके मेन्यू में ये सुपरफूड्स शामिल नहीं हैं तो देर किस बात की इन्हें आज से ही शामिल कीजिए और लुत्फ उठाइए एक यंग और हेल्दी लाइफ का।

पंकज - क्या थम सकती है हमारी उम्र?

लंदन

हमेशा जवान बने रहने की ख्वाहिश आखिर किसे नहीं होती! लेकिन चेहरे की झुर्रियां और ढीली होती हमारी मांसपेशियां इस ख्वाहिश पर जबर्दस्त आघात सी लगती हैं। लेकिन हो सकता है, कि आने वाले कुछ समय में ये तमन्ना हकीकत में तब्दील हो जाए।

उम्र को रोक कर रखने वाली एक नई दवा पांच साल के भीतर आ सकती है । ये कहना है उन वैज्ञानिकों का जिन्होंने एक ऐसे एन्जाइम का पता लगाया है, जो हमारी उम्र संबंधी परेशानियों को बढ़ाने और मसल्स को कमजोर करने के लिए जिम्मेदार होता है।

बर्मिंघम यूनिवर्सिटी के इन शोधकर्ताओं के अनुसार यदि इस एन्जाइम के प्रभाव को एक समय के बाद रोक दिया जाए, तो उम्र पर इसका प्रतिकूल प्रभाव पड़ना बंद हो जाएगा। इस एन्जाइम का नाम '11 बीटा-एचएसडी 1' है। यह शरीर की मसल्स को समय के साथ-साथ ढीला और कमजोर करने का काम करता है। हाल ही में किए गए शोध में इसी एन्जाइम की भूमिका को पूरी तरह से समझा गया है।

शोध में पाया गया कि '11 बीटा-एचएसडी 1' एन्जाइम का उत्सर्जन 20 से 40 साल की महिलाओं की तुलना में 60 साल से ऊपर की महिलाओं में 2.72 गुना ज्यादा हो जाता है। जैसे-जैसे एन्जाइम शरीर में बढ़ता है, वैसे-वैसे शरीर ढीला पड़ने लगता है, प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है और बॉडी कमजोर होती जाती है। हालांकि शोध में पुरुषों के भीतर इस एन्जाइम में कोई बदलाव नहीं देखा गया। इसके कारणों का फिलहाल पता नहीं चल सका है।

अंजली– जिस दिन ऐसा हो गया कि हमारी उम्र रुक जाए और हम सदा युवा बने रहें तो उसके बाद एक दूसरी समस्या भी खड़ी हो जाएगी और वो होगी लगातार पैदा होने वाले नए बच्चों से, क्योंकि जब लोग सदा युवा रहेंगे तो उनकी मृत्यु नहीं होगी वहीं दूसरी तरफ़ नए नए बच्चे पैदा होते रहेंगे, इससे जहां एक तरफ तो हम प्रकृति के साथ खिलवाड़ करेंगे वहीं दूसरी तरफ़ विश्व की जनसंख्या इतनी बढ़ जाएगी कि धरती पर हमें पैर रखने की जगह भी नहीं मिलेगी, लेकिन लगता है कि उससे पहले ही इसका भी समाधान निकाल लिया जाएगा, वैसे कौन नहीं चाहेगा सदा युवा रहना, कोई भी बूढ़ा होना नहीं चाहता। इसी के साथ मैं उठा रहा हूं कार्य्करम का अगला पत्र जो हमें लिख भेजा है कापशी रोड अकोला महाराष्ट्र से श्रीमती ज्योतिताई बाकड़े, कुमारी दिपाली बाकड़े, पवन कुमार बाकड़े, और समस्त बाकड़े परिवार ने आप सभी ने सुनना चाहा है ममता फिल्म का गाना जिसे गाया है मोहम्मद रफ़ी और सुमन कल्याणपुर ने गीतकार हैं मजरूह सुल्तानपुरी और संगीत दिया है रौशन ने, गीत के बोल हैं ----

सांग नंबर 4. रहें ना रहें हम महका करेंगे ....

पंकज - एम्स में निकाला दुनिया का सबसे बड़ा किडनी ट्यूमर

नई दिल्ली

अखिल भारतीय आयुर्विज्ञान संस्थान (एम्स) के डॉक्टरों ने दुनिया का सबसे बड़ा किडनी ट्यूमर निकालने में कामयाबी पाई है। एम्स के डॉक्टरों का दावा है कि इस किडनी ट्यूमर का वजन 5.018 किलोग्राम है, जो अब तक निकाले गए सभी ट्यूमर से बड़ा है। यह ट्यूमर साइज में इतना बड़ा था कि यह किडनी से होते हुए लंग्स तक पहुंच गया था। लेकिन डॉक्टरों ने ओपन सर्जरी कर इस किडनी ट्यूमर को निकाल दिया है। हाल ही में गंगाराम अस्पताल में किडनी ट्यूमर निकाला गया था, जिसका वजन 2.75 किलोग्राम था।

बिहार के दरभंगा निवासी के. एल. दास (66) के पेट के दाहिने हिस्से में यह ट्यूमर था। ट्यूमर की वजह से उन्हें पहले तो कोई परेशानी नहीं थी, लेकिन पेट के नीचे भारीपन था। पहली बार रूटीन चेकअप में तो उन्हें पता नहीं चला कि ट्यूमर है, लेकिन जब सीटी स्कैन कराया तो पता चला कि ऐसा कोई ट्यूमर है। इसके बाद परिजन उन्हें इलाज के लिए एम्स लेकर पहुंचे, जहां शुरुआती जांच के बाद डॉक्टर ने सर्जरी करने का फैसला किया।

अंजली - मित्रों हम आगे भी इस चर्चा को जारी रखेंगे लेकिन मैं इस बीच में आप सभी को आपकी ही पसंद का एक गाना सुनवा देता हूं जिससे हम सभी का मूड फ्रेश हो जाएगा और कार्यक्रम को सुनने में मजा भी आएगा हमें अगला पत्र लिख भेजा है शनिवार पेठ बीड शहर महाराष्ट्र से पोपट कुलथे, हमुमंत कुलथे, समर्थ कुलथे, पीबी कुलथे, और समस्थ कुलथे परिवार, साथ में नारेगांव औरंगाबाद महाराष्ट्र से दीपक आडाणे, श्याम आडाणे और समस्त आडाणे परिवार ने हमें पत्र लिखा है और सुनना चाहा है अदालत (1977) फिल्म का गाना जिसे गाया है मुकेश और अमिताभ बच्चन ने गीतकार हैं आनंद बख्शी और संगीत दिया है कल्याणजी आनंदजी ने और गीत के बोल हैं -----

सांग नंबर 5. हमका अईसा वईसा ना समझो .....

पंकज - एम्स के ऑन्कॉलजी सर्जन डॉक्टर एम. डी. रे ने बताया कि 20 गुणा 15 सेमी का एक बड़ा-सा ट्यूमर पेट के राइट साइड में था। यह इतना बड़ा था कि राइट किडनी को कवर करने के बाद लंग्स तक पहुंच गया था। अच्छी बात यह थी कि लंग्स में एक छोटा-सा टुकड़ा ही ट्यूमर का था। बड़ी सर्जरी थी, इसलिए पेट से लेकर थोरासिक यानि कि छाती तक चीरा लगाकर पूरी किडनी को एक साथ बाहर निकाला गया। यह सर्जरी 14 मई को की गई। सुबह 9 बजे सर्जरी की शुरुआत की गई और 2.30 बजे तक सर्जरी पूरी हो चुकी थी।

अंजली – मित्रों कार्यक्रम का अगला पत्र हमें लिखा है कहारवाड़ी राजपुर मध्यप्रदेश से धीसू दिलवारे, लक्ष्मी दिलवारे, माधुरी दिलवारे, कुणाल दिलवारे, सोनाली दिलवारे और समस्त दिलवारे परिवार ने आप सभी ने सुनना चाहा है मिस्टर नटवर लाल फिल्म का गाना जिसे गाया है अमिताभ बच्चन ने गीतकार हैं आनंद बख्शी संगीत दिया है राजेश रौशन ने और गीत के बोल हैं ----

सांग नंबर 6. मेरे पास आओ .... मित्रों हम आपको ये बताना चाहेंगे कि फिल्मों में अमिताभ बच्चन का ये पहला गाना था जो उस समय लोगों की जबान पर छाया हुआ था, इस गाने ने अपने समय में धूम मचा दी थी। लीजिये सुनिये अमिताभ बच्चन की आवाज़ में उनका पहला फिल्मी गाना।

पंकज – तो मित्रों इसी के साथ हमें आज का कार्यक्रम समाप्त करने की आज्ञा दीजिये अगले सप्ताह आज ही के दिन और समय पर हम एक बार फिर आपके सामने लेकर आएंगे कुछ नई और रोचक जानकारियां साथ में आपको सुनवाएँगे आपकी पसंद के फिल्मी गीत तबतक के लिये नमस्कार।

अंजली– नमस्कार।