ल्हासा
ल्हासा फूड स्ट्रीट
द ची रोड ल्हासा में एक मशहूर फूड स्ट्रीट है ।यहां विभिन्न स्वाद वाले खाना उपलब्ध है, खट्टा,मीठा मसालेदार, नमकीन हर तरह का खाना ।द ची रोड ल्हासा वालों के लिए दावत का प्रथम चुनाव है ।
ल्हासा शॉपिंग स्ट्रीट
बार्खोर स्ट्रीट ल्हासा में पुरानी व पवित्र धार्मिक चक्र घुमाने वाली स्ट्रीट है और ल्हासा में सब से मशहूर पर्यटन शॉपिंग स्ट्रीट भी है।पर्यटकों के लिए बार्खोर स्ट्रीट की धार्मिक वस्तुएं व परंपरागत तिब्बती चित्र थांग खा सब से आकर्षक हैं ।धार्मिक वस्तुएं व थांग खा खरीदने के बाद आप बार्खोर स्ट्रीट मंदिर के भिक्षुओं से उन्हें अभिमंत्रित करने की मांग कर सकते हैं ।इस के लिए थोडा खर्च होता है ।इस के अलावा बार्खोर स्ट्रीट में स्थानीय व तिब्बती जातीय विशेषता वाले कालीन ,तिब्बती चाकू ,तिब्बती पोशाक और सोने व रजत वाले आभूषण भी उपलब्ध हैं ।
शिगाजे
शिगाजे के विशिष्ट स्नैक
खमीर वाला सोयाबीन केक शिगाजे के स्नैक का प्रतीक है ,जो बाकी तिब्बती क्षेत्र में दिखाई नहीं देता । उसे तैयार करने के लिए सब से पहले दाल लंबे समय तक उबाली जाती है । जब वह अच्छी तरह उबल जाती है और नरम हो जाती है तब उस में आप अपनी पसंद के मुताबिक मसाला व नमक-मिर्च डाल सकते हैं ,जैसे तिब्बती ब्याज ,करी पाउडर ,वनस्पति तेल व मीट मिंट इत्यादि ।इस से विभिन्न स्वाद वाली दाल केक तैयार होती है ।
शिगाजे के मशूहर स्थल
चू मू लांग मा चोटी विश्व की सब से ऊंची चोटी है ,जो शिगाजे के पश्चिमी भाग में स्थित है ।तिब्बती जाति चू मू लांग मा को सफेद बर्फ देवी के रुप में देखती है ।वह तिब्बती जनता के दिल में एक पवित्र पहाड है ।हर साल बडी संख्या में लोग दूर-दूर से चू मू लांग मा पहाड देखने के लिए यहां आते हैं ।अप्रैल से जून तक चू मू लांग मा देखने का सब से अच्छा समय है । शिगाजे में मशहूर टाशिहुनपो मठ ,साक्या मठ व पलकोर मठ स्थित हैं ।वे धार्मिक स्थिल हैं और कलात्मक स्थल भी ।वहां जाकर आप को तिब्बती धार्मिक कला का आकर्षँण महसूस होगा।
निंगची
निंगची का खाना
पठारीय जौ से बनी शराब ,जौ के आटे से बना जम्पा ,घी व घी चाय जैसे परंपरागत तिब्बती खाने के अलावा निंगची में कुछ स्थानीय विशेषता वाला खाना भी है ,जैसे लो बा जाति की पीली शराब ,मकई ग्रिट ,बांस में बनाया गया चावल इत्यादि ,जो चखने योग्य है ।
निंगची में शापिंग
निंगची में प्रचुर वन संसाधन हैं ,जिन में बडी संख्या में आर्थिक वनस्पति व जडी बूटियां हैं ।जंगली केला ,पोलो ,नींबू व संतरा हर जगह दिखाई देता है ।यहां अल्पसंख्यक जाति मंग बा जाति के लकडी के कटोरे व बांस से बनीं विभिन्न वस्तुएं और लो बा जाति के पत्थर व मिट्टी के बर्तन उपलब्ध हैं ।निंगची केंद्र बा यी कस्बा दक्षिण व पूर्वी तिब्बत में एक महत्वपूर्ण व्यापारिक केंद्र है ।इस के आसपास की काउंटियों की हस्तशिल्प व विभिन्न सामग्री यहां से पूरे देश तक पहुंचायी जाती है ।
