विश्व क्लब देस शेफ्स देस शेफ्स की परम्परा के अनुसार जो भोज सत्कार में भाग लेने वाले रसोइयों को मेजबान देश के स्थानीय खाने का स्वाद चखना होता है। लेकिन खेद की बात है कि कुछ विदेशी रसोइयें भारतीय खाने का तेज़ स्वाद पचा नहीं पाये।