तिब्बत में डेयरी उत्पादों को भी तवज्जो दी जा रही है। तिब्बत पहुंचे प्रतिनिधियों को एक डेयरी फार्म का दौरा करने का मौका भी मिला। जिसमें अच्छी नस्ल की एक हज़ार से अधिक गायें रखी गयी है। वहां बड़ी मात्रा में दूध आदि का उत्पादन होता है, जो तिब्बती लोगों की आजीविका का प्रमुख साधन बन रहा है।

अनिल आज़ाद पांडेय