मध्य चीन के हू पेह , होनान व आनह्वी इन तीनों प्रांतों के संगम पर खड़ा शिनयांग क्षेत्र चीन के प्रसिद्ध हरी चाय उत्पादन केंद्रों में से एक माना जाता है, शिनयांग क्षेत च्यांगहान घाटी में अवस्थित है , इस क्षेत्र के दक्षिण में ता प्ये पर्वत खड़ा हुआ है , उत्तर में हवाई हो नदी कल कल करते हुए आगे बह जाती है , इसलिये यहां का प्राकृतिक दृश्य अत्येंत अनुपम ही नहीं , मौसम भी बहुत सुहावना होता है।

ठीक इसी विशेष प्राकृतिक स्थिति की वजह से शिनयांग का चित्र जितना मनोहर प्राकृतिक दृश्य उत्पन्न हो गया है, साथ ही बढ़िया गुणवत्ता वाली शिनयांग हरी चाय भी उपलब्ध हो गयी है। पिछले हजार वर्ष में यहां के स्थानीय वासी हरी चाय उगाने पर आश्रित हैं, वे हरी चाय उगाने में जुटे हुए ही नहीं , हरी चाय पीने के आदी भी हो गये हैं। उत्पादन और दैनिक जीवन में हरी चाय से उन का मधुर रिश्ता होने से विशेषता वाली शिनयांग चाय संस्कृति भी बनी हुई है। आजके इस कार्यक्रम में हम आप को मध्य चीन के होनान प्रांत के शिनयांग क्षेत्र के दौरे पर ले चलते हैं और वहां पर अलग ढंग के चाय उत्पादन क्षेत्र के दर्शनीय प्राकृतिक दृश्य को महसूस करते हैं।

हर वर्ष के अप्रैल में वसंत चाय पत्तियों को तोड़ने का बढ़िया वक्त है, इसी समय चाय पत्ति का नन्हा अंकुर जब निकल आता है, तो पारे चायबागान में हरा भरा दृश्य नजर आता है। शिनयांग क्षेत्र के प्रसिद्ध चाय उत्पादन केंद्र शहोकांग टाऊनशिप का हेलुंग गांव उच्च कोटि की शिनयांग चाय का महत्वपूर्ण उत्पादन केंद्र है।यहां पर कोई 8 सौ मीटर ऊंचा पर्वत खड़ा हुआ है, यदि आप पर्वत पर खड़े होकर दूर से नजर दौड़ाये , तो ताबड़तोड़ ऊबड़ खाबड़ ढलांनों पर बेशुमार चाय पेड़ उगे हुए दिखाई देते हैं, हल्के कोहरे में चाय की महक चारों तरफ व्याप्त रही है। यहां पर चाय पर्वत खूब सूरत ही नहीं , बल्कि उन पर स्थानीय वासियों की आशा भी बांधे हुए है। चाय उगाई माहिर चो शिन ने हमारे संवाददाता के साथ बातचीत में कहा，हमारे गांव के सभी परिवाच चाय उगाई पर निर्भर हैं, पहले चाय उगाने में इतनी बड़ी रुचि नहीं थी, क्योंकि उस समय हमें चाय उगाने की ज्यादा तकनीक नहीं आती थी, इसलिये चाय की पैदावार व क्वालिटी भी अच्छी नहीं थी, और तो और यातायात सुविधापूर्ण न होने से न ज्यादा ग्रहक यहां आते थे और न हम बाहर निकल जाते थे। अब हमारे यहां पक्की सड़क निर्मित हुई है, चाय खरीदने वाले ग्राहक बड़ी तादाद में यहां आने लगे हैं, नयी हरी चाय अपने गांव में ही हाथो हाथ बिक जाता है, इतना ही नहीं काफी ज्यादा आर्डर भी समय से पहले ही हमारे पास आते हैं।